न्यूट्रेला गोभी बिरयानी(Nutrela gobi biryani recipe in Hindi)
न्यूट्रेला गोभी बिरयानी(Nutrela gobi biryani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले न्यूट्रेला को नमक वाले पानी मे थोड़ा उबला कर ले और उसे निचोडकर एक बाउल में निकल ले।दूसरी ओर मिक्सी में अदरक लहसुन का पेस्ट बना ले।
- 2
एक बाउल ले उसमे कतई गोभी और उबले न्यूट्रेला डालें 4 बड़े चम्ममच दही,1 चम्ममच हल्दी,1 चम्ममच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,1/2चम्ममच बिरयानी मसाला,अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट और बारीक कटी हरी धनिया और 2 चम्ममच नमक डालकर मिक्स करें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दे ढककर।
- 3
एक कुकर में 4 कटोरी पानी डालें और खड़ी काली मिर्च, इलायची,लौंग डालकर उबला करें और धीमे करके भीगे बासमती चावल डालें और मध्यम आंच पर 75 प्रतिशत पका ले और छान लें।
- 4
अब एक पैन में 3 से 4 चम्ममच ऑयल गर्म करें और मध्यम आंच पर कटे प्याज़ ब्राउन करें और निकाल लें।
- 5
अब उसी पैन में 1 चम्ममच शाही जीरा,1 तेजपत्ता डालें और ऊपर से मैरीनेट किये गोभी,न्यूट्रेला को डालकर मध्यम आंच पर 10 मिनट बिल्कुल भून जाने तक फ्राई करें
- 6
थिंदी सब्जी निकल ले और थोड़ी पैन में रहने दे अब सब्जी के ऊपर उबले चावल की एक लेयर डालें और फिर ब्राउन अनियन डालें और फिर ऊपर से थोड़ी सब्जी और डालें और उसके ऊपर चावल का लेयर डालें और उसपर दूध में भीगे केसर,1 चम्ममच देसी घी,1/4चम्ममच बिरयानी मसाला,और बारीक कटी हरी धनिया डालें और ढक्क्न से अच्छे से ढककर और ऊपर भारी बर्तन रखकर 10 मिनट धीमी आंच पर दम करें और फिर 10 मिनट तवे को गैस पर रखे और उसके ऊपर बिरयानी के पैन को 10 मिनट और ढककर रखें और फिर गैस बंद कर दे गरमागरम न्यूट्रेला गोभी बिरयानी तैयार है|
- 7
अब इसे प्लेट में निकाले और पयक के स्लाइस और चाहे तो दही या रायते के साथ सर्व करें और एन्जॉय करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
वेजिटेबल बिरयानी (vegetable Biryani recipe in Hindi)
#Ga4#week16#biryaniवेजिटेबल बिरयानी कूकर में
-
सोयाबीन वेज बिरयानी (Soyabean veg biryani recipe in Hindi)
#GA4#week16#biryani
-
-
-
-
लेयर्ड वेजिटेबल बिरयानी (layered vegetable biryani reicpe in Hindi)
#GA4#Week16#Post16#Biryani
-
-
-
-
मंचूरियन बिरयानी (manchurian biryani recipe in Hindi)
#GA4#Week16#Biryaniस्वादिष्ट मंचूरियन बिरयानी
-
-
-
-
हैदराबादी वेज दम बिरयानी(Hydrabadi veg dum biryani recipe in Hindi)
#GA4 #Week16बिरयानी अपने आप मे एक सम्पूर्ण भोजन है। हैदराबादी दम बिरयानी के लौंग दीवाने है। इसमें खड़े मसालों, सब्ज़ियों और बासमती चावल का प्रयोग किया जाता है जिससे इसकी खुशबु से घर महक उठता है। आज मैंने भी हैदराबाद की मशहूर दम बिरयानी बनाने का प्रयास किया है।
-
चिकेन बिरयानी(Chicken biryani recipe in Hindi)
#GA4#week16#BIRYANIनॉनवेज खाने वाले बिरयानी जरूर पसन्द करते हैं।आइये बनाते हैं घर पर ही चिकेन बिरयानी-
-
-
वेज बिरयानी (veg biryani recipe in Hindi)
#GA4#Week16#Biryaniठंडी का मौसम यानि सब्ज़ियों का सीज़न...तो बिरयानी से अच्छा ऑप्शन और क्या हो सकता है!आज मैंने बनाई है वेजिटेबल बिरयानी।जो दिखने में तो कलरफुल होती है खाने में उतनी ही स्वादिष्ट होती हैं।
-
-
पनीर बिरयानी (paneer biryani recipe in Hindi)
#GA4#Week16#BIRYANIयह बिरयानी बनाने में बहुत आसान है और फटाफट बन जाता है
-
-
वेज दम बिरयानी (veg dum biryani recipe in Hindi)
#GA4#week8#pulao#tyohar बिरयानी एक ऐसी डिश जिसे आप किसी भी खास मौक़े परक बना सकते है है बहुत ही टेस्टी लगती है।
-
-
-
-
स्मोकी वेज बिरयानी (smokey veg biryani recipe in Hindi)
#Ga4#Week16#Biryaniवेज बिरयानी में सब खड़े मसाले सब वेजिज़ और स्मोक देने से बहुत ही टेसटी लगती।शाही लगती है ये बिरयानी ।इसमें केसर दूध काजू बादाम सब डलता है।
-
वेज बिरयानी (veg biryani recipe in Hindi)
#GA4#week16#Biryaniआज मैने वेज बिरयानी सब्जियों को भून कर सूखे मसाले मिला कर बिरयानी मसाला मिक्स कर तैयार की है इसे बच्चे बड़े सभी खुशी से खाते है
-
-
वेजिटेबल बिरयानी (vegetable biryani recipe in Hindi)
#GA4 #week16 (कुकर वाली)
-
More Recipes
कमैंट्स (6)