पनीर पुलाव (paneer pulao recipe in Hindi)

Chhaya Agarwal
Chhaya Agarwal @cook_27757760
Bareilly Uttar Pradesh

#GA4#Week19

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सामग्री

३० मिनट
  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 2प्याज बारीक कटी हुई
  3. 1 कपपनीर के टुकड़े कटे हुए
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1दालचीनी का टुकड़ा
  7. 1तेजपत्ता
  8. 4लौंग
  9. 4 चम्मचघी या तेल
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    चावल धोकर कर १ घंटे के लिए भिगो दें। कुकर में तेल गरम करें
    जीरा और सारे खड़े मसाले डालें
    पयाज़ डाल कर भूरा करें।नमक और मिर्च डालें।चावल और 1 गिलास पानी डालें
    पनीर के टुकड़े डाल कर 1 विसल करवाएं।

  2. 2

    विसल के बाद गैस को बंद कर दें और प्रेशर को निकलने दें जब प्रेशर निकल जाए तो कुकर को खोलें और गरमा गरम पनीर का पुलाव सर्व करें सलाद,दही,चटनी आदि के साथ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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