#ppपाचन तंत्र को सक्रिय रखने में पपीता फायदेमंद है पपीते के परांठे स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है पपीता कोलेस्ट्रॉल को कन्ट्रोल करने में सहायक हैपपीते में उच्च मात्रा में फाइबर मौजूद होता है! पपीते के परांठे बहुत अच्छे लगते हैं आप भी बना कर देखें!

#Ga4#week25 :---------- विटामिन ए,बी,सी,ड़ी,फाईबर,कैल्सियम,प्रोटीन,फास्फोरस,पोटासियम,आयरन,मैग्नेशियम,कॉपर,जिंक,सोडियम,पाए जाते हैं।सहजन की फुल,पत्ती और फल खाने बहुत फायदा होता हैं।इसके सुप के नियमित सेवन करने से सेक्सुअल हेल्थ में बहुत फायदे होते हैं,पाचन तंत्र सुचारू रूप से चलाने में सहायक होती है साथ ही,बाहरी संक्रमण से बचाव करती हैं।अस्थमा में भी मदद करती हैं।

#March1 :-------सोयाबीन में अधिक मात्रा में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं ,जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है साथ ही इसमें कैल्शियम,मैग्नेशियम,सेलेनियम,कॉपर और जिंक पाए जाते हैं जो हमें बिमारियो से दुर रखने में मदद करती है।

#mic#week2 :—— दोस्तों करेला जितना अपनी कडवाहट के लिए प्रसिद्ध है, उतना ही गुणों का भंडार भी हैं। शायद बहुत कम ही लौंग ऐसे होंगे, जिन्हें कड़वी करैला पसंद होंगी। करैला ब्लड प्रेशर कम करने में सहायक होती है साथ ही खुन को साफ कर, शुगर लेवल को कम करती है। करैला की भुजिया, चोखा, सब्जी, सलाद, अचार, भरवा करैला आदि बनाई जाती हैं ।आज मैंने करैला के साथ प्याज़ की सूखी सब्जी बनाई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और इस तरीके से बनाने पर करैला की कडवाहट खत्म हो जाती हैं ।

#narangi. पपीता एक पाचक फल है।पपीता मिल्क शेक बहुत ही स्वादिष्ट ओर हेल्थी होता हैं।पपीता और दूध का मिश्रण बच्चे बडे़ सभी के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही उपयोगी है। जो लौंग पपीता खाना पसंद नहीं करते है उनके लिए पपीता मिल्क शेक बहुत अच्छा पेय पदार्थ है।ये शेक बहुत ही आसानी से ओर कम समय में बन जाता हैं।इसके सेवन से हमारा पेट साफ रहता है आंखो की रोशनी बढ़ ती है।वजन कम करने में भी बहुत सहायक होता हैं।तो चलिए हम पपीता शेक बनाते हैं।

#winter2 :------ ठंड शूरू हो गई हैं और बाजार में हर तरफ सफेद और लाल रंग की मूली हरे पत्ते वाली दिख रही है और इसका उपयोग प्राय अधिकतर लोगों के घरों में की जाती हैं।सलाद, सब्जी, अचार, कोफ्ते, पराठा , साग , भुजिया, और चटनी जो चाहे बना लो। मूली सेहत और स्वास्थ्य से भरपूर होती हैं और इसमें बहुत पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो हमारे शरीर के लिए एकदम सही है। जी आप लौंग से एक बात कहना चाहूंगी कि अक्सर लौंग मूली के हरे वाले हिस्से को यानी पत्ते को फेंक दिया करते हैं पर मै उन्हीं पत्ते से पकौड़े , सुप , सब्जी , चटनी, साग, पराठा और भुजिया बनाती हूँ। जी हा आपको जान कर हैरानी होगी कि मूली से भी ज्यादा पौष्टिक तत्व उसके पत्ते में पाया जाता है। हमारे शरीर को अच्छे डाईट के साथ आयरन; कैल्शियम ,फॉस्फोरस,फोलिस एडिड , विटामिन सी प्रयाप्त मात्रा में मिल जाती हैं और पाचन तंत्र सुचारू रूप से चलाने में सहायक होती है साथ ही पेट से जुड़ी बीमारियां होने की खतरा कम हो जाता है।

#Feb3

#vp :------ केला पौष्टिपौष्टिकता का खजाना है ,केले मे थाईमीन,रिबोफ्लोविन,नियासीन,फोलिकएसिड ,विटामिन,ए ,बी,B6,आयरन,कैल्शियम,मैग्नेशियम,पोटासियम जैसे तत्व पाया जाता हैं जो की,वजन घटाने में,कब्ज की समस्या,भुख को शांत करने में,मधुमेह की बीमारी से,पाचन क्रिया को बेहतर बनाने,और ना जाने कितने अनगिनत फायदे के लिए एकदम सही है।

#jc#week1#कढाईपपीता में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर की कई बिमारी को दूर रखने में मदद करता है.इसलिए हमारे शरीर को पपीता बहुत ही जरूरी है , आप इसे किसी रूप में खाइए पपीता के कोफ्ता बनाइए भुजिया बनाइए सब्जी बनाई है जिस तरह से आपको अच्छा लगे वैसे पपीता बनाकर खाइए

#GA4#Week23पपीता स्मूदी एक बहुत ही हेल्दी ड्रिंक है। पपीते में विटामिन ए, पोटेशियम, कैल्शियम पाया जाता है। यह हाई केलोस्ट्रोल को कम करने, बीपी को कम करने आदि में काफी मददगार होता है। इसमें मौजूद एंजाइम शरीर की सूजन को भी कम करते हैं।

#rg3.#जूमर/मिक्सर/ग्राइंडर/चापरआज मैंने पके पपीते का स्मूदी बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है और पपीता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है कैंसर के ख़तरे को कम करता है और कब्ज़ में फायदेमंद होता है

पपीता खाना पेट के लिए लाभदायक होता है।पके पपीते से शेक,जूस ,चाट , सलाद और कच्चे पपीते से पकौड़े, सब्जी ,चटनी आदि बना कर खा सकते है।पपीते में बहुत विटामिन्स होते हैं।#GA4#Week23 Papaya

#Awc#Ap2कच्चे पपीते की सब्जी बहुत ही हेल्थी और स्वादिष्ट होती है। ये सब्जी बच्चों को भी पसंद आती है।

#ebook2020#state9 :------ गोभी में बहुत पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो हमारे शरीर में हड्डियों के घनत्व ( बोन डेनसीटी ) में सुधार कर के फेक्चर के जोखिम को कम करने में सहायक होती है।गोभी में प्रोटीन के साथ विटामिन के पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है।

#Winter2मूली के पत्ते विटामिन ए, विटामिन बी, सी के साथ ही क्लोरीन, फास्फोरस, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और पेट के लिए फायदेमंद होने के साथ ही अन्य विकारों में भी बेहद लाभकारी होते हैं।मूली के पत्तों का प्रयोग आप सब्जी या पराठे बनाने में कर सकते हैं। इसका सेवन करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है और थकान महसूस नहीं होती।इसमें सोडियम होता है और यह शरीर में नमक की कमी को पूरा करता है।

#5 :-------सब्जियों का राजा आलू,किसे नही पसंद होती,आलूओं से जो चाहो बना लो,सुबह की नास्ते में बने आलूओं की पराठा से लेकर बच्चों की वेफर्स तक,इन आलुओं ने अपनी जगह बना ली है ,साथ ही पोषक तत्वों की भण्डार है,भले ही आलू बिकने में सस्ती हो परंतु पौष्टिकता से भरपूर होती हैं और आलूओं में,कैल्सियम,प्रोटीन,विटामिन बी 6,सी,फास्फोरस,आयरन,मैग्नीज,कॉपर,फाईबर,और थाईमीन पाये जाते हैं। इसे हम किसी भी प्रकार से खा सकते हैं और बना सकते हैं।

#ebook2021#week3आयुर्वेद में चने की दाल को राम बाण माना गया है ,क्योंकि इसके सेवन से कई रोग नष्ट हो जाती हैं।इसे अंग्रेजी में (split chickpea)कहते हैं। ये स्वाद से भरपुर और गुणो की भण्डार है।ये ब्लड में शुगरलेवल को बनाए रखने में मदद करती है साथ ही पीलिया रोग में भी मदद करती हैं।फाईबर से भरपूर चने की दाल कोलेस्ट्राल स्तर को घटाने में भी मदद करती हैं जिससे वजन कम होती है।चने की दाल में जिंक,कैल्शियम, प्रोटीन,फोलेट के कारण ऊर्जा देती हैं,इस लिए इसे व्रत में भी खा सकते हैं ।इतना ही नहीं इसके सेवन करने से खुन की कमी दुर होती हैं।

#sep #pyazweek1:----- दोस्तों करेला जितना ही अपने कड़वे स्वाद के लिए जाने जाती हैं उतना ही शायद इसके गुण से भी लौंग परिचित हो। गुणो की भण्डार ये कड़वा करेला, मोटापा कम करने में सहायक होती है। साथ ही इसके जूस पीने से ब्लड शुगरको कम करने के साथ-साथ कैंसर, किडनी की पथरी निकालने में सहायक होती है। आखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करती है । और हमारी त्वचा को स्वस्थ रखने और चमकती बनाई रखने में मदद करती है। यू तो करेला की सब्जी, सलाद, भरवा करेला, चटनी, चोखा और अचार बनाई जाती हैं पर इसकी भुजिया बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट होती हैं।

#grand#byeमेथी सर्दी में सबसे पोस्टिक पत्तेदार सब्जी है मेथी सुगर कण्ट्रोल करने में भी सहायक होती हैं

#mys #a :------- सफेद चना पाचन और आंत को ठीक रख कर,पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में सहायक होती है साथ ही इनमें पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व हाई प्रोटीन,फिटो - न्यूट्रिएन्ट ,विटामिन और मिनरल भरपुर होते हैं। जो कब्ज,एसिडिटी ,अपचन आदि आंत में होने वाली ससमस्याओं से बचाती है साथ ही जिम में जाने वालो के लिए बहुत फायदेमंद होती है।

#Rasoi #dal काले चने में विटामिन, कैल्सियम, फाईबर, जिंक और पाए जाते हैं। इसके सेवन से ऊर्जा, चने की पानी से चेहरे धोने से चमक मिलती हैं, और डायबीटीज कंट्रोल में रहता हैं। चने को हर तरह से खा सकते हैं। येनेमिक के रोगियों को नियमित रूप से चना रोज़ सुबह खाना चाहिए। चने को हर तरह से खा सकते। उदहारण के लिए चने की दाल, सब्जी, चना भुंजा, सत्तू, चना चाट, चना फ्राई, चना पराठा, चना पकौड़े , चना चुर और भी कई व्यंजन है काले चने की। खुन की कमी या मोटापा कम करने में सहायक होती है चना और गुड़।

#Feb2 :--------कटहल पेड़ों के उपर फलने वाली सब्जी हैं,जो बाहरी स्तह से काटेदार होती हैं,इसमे पोटासियम पाएँ जाते हैं,ये दिल की बीमारी के लिए एकदम सही है । आयरन की मात्रा के भी पाये जाते हैं,जिसके कारण एनीमिया,और अस्थमा की बिमारियो से निजात दिलाने में भी मदद करती है। इसमे इनके अलावे विटामिन ए ,सी ,थाईमिन,पोटासियम,कैल्शियम,नियासीन ,जिंक भी पाए जाते हैं। ये बहुत ही रहस्यमय सब्जी जानी जाती है,कटहल कच्ची होती हैं,तब सब्जी,कोफ्ते,अचार बनाई जाती हैं,और पकने पर फल की रुप में खाया जाता है।

#SPICE ( जीरा ):----- दोस्तों प्राय अधिकांश लौंग के घरों में उपयोग किया जाने वाला जीरा, हीरा का काम करता है। मेरी बात अजीब सी लग रही है ना। इसके सेवन से होने वाली फायदे हीरे से कम नहीं। जीर हमारे शरीर के साथ दिल और दिमाग को तंदरुस्त रखती हैं।जीरा में प्रोटीन,कार्बोहाइड्रेट,खनिज,विटामिन तथा फाईबर पाया जाता हैं, साथ ही कॉपर,कैल्शियम, मैग्नेशियम,पोटैशियम और जिंक पाया जाता है । जीरे की तासीर गरम होती है।इसे दाल में तड़के के लिए और गरम मसाला में और भुना जीरा पाउडर रायता,आम पन्ना, दही बडा आदि में उपयोग किया जाता है। इसकी सुगंध और स्वाद दाल और सब्जी की जायका बढ़ा देती हैं। तड़के में काम आने वाला सफेद जीरा ,मराठी में जीरे, गुजराती में जिरू और संस्कृत भाषा में जिरका कहा जाता है।

#feb3

#fsआज की मेरी सब्जी कच्चे पपीता के कोफ्ते की है। हमारे यहां कच्चे पपीता का अचार बहुत खाते हैं। यह सब्जी बहुत फायदेमंद भी है और स्वादिष्ट भी होती है

#TheChefStory #ATW2पपीते के खाने से हम अपने शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकते है. पपीते सभी जगह हर मौसम में आसानी से मिल जाता है. पपीते में मिनरल, विटामिन, प्रोटीन, एनर्जी आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम पाया जाता है जो हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक है पपीता और गाजर के मिश्रण से बना ये हलवा सेहत की दृष्टि से बहुत फायदेमंद है हलवे को बनाने के दौरान इसमें पड़ने वाला देसी घी, खोया और ड्राईफ्रूट्स इस टेस्टी हलवा को और भी ज़्यादा पोषक बना देते हैं.

पपीता के फायदे कई होते हैं, लेकिन अगर पपीता के जूस सुबह खाली पेट पीया जाए तो इसके फायदे दोगुने होते‌ है. । खाली पेट पपीता खाने से हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों को बाहर करने में मदद कर सकता है. पाचन तंत्र (Digestion System) को बेहतर करने और पाचन एंजाइमों की उपस्थिति के कारण आंत को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं।

#GoldenApron23#W21पपीता बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र ठीक रहता है और वजन कम करने में मदद करता है। आज मैं थीम के एकार्डिंग पपीता का भुजिया बनाई हूं जो बहुत ही कम समय, सामग्री में बन जाता है और स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसके सेवन से नवजात शिशु की माताओं के दुग्ध बनने में सहायता मिलती है जिसे पीकर बच्चे को पेट सम्बंधित समस्या से निजात मिल जाता है।

#GA4#Week23#papayaस्वादिष्ट, पौष्टिक और कम समय में बनने वाली सात्विक सब्जी है।

#March1सोयाबीन में प्रोटीन, फाइबर, विटामिंस और खनिज तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं । डायबिटीज, वेट लॉस और कैंसर जैसी बीमारी में बचाव करने में सहायक होती है। रोजाना सोयाबीन का इस्तेमाल करने से शरीर में कई पोषक तत्वों की पूर्ति होती है