पानी पूरी (pani puri recipe in Hindi)

Nidhi Vishwakarma
Nidhi Vishwakarma @Nishu
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सामग्री

१घंटा
  1. 1/2 कपमैदा
  2. 1 कपसूजी
  3. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए
  4. पानी पूरी का पानी बनाने के लिए सामग्री
  5. 1/2 कपपुदीना
  6. 1/2 कप,हरा धनिया
  7. 2 चम्मच अमचूर पाउडर
  8. 2 हरी मिर्च
  9. 1इंचअदरक
  10. 1/4 छोटा चम्मचकाली मिर्च
  11. 2चम्मच भुना जीरा पाउडर
  12. 1/2 छोटा चम्मचकाला नमक
  13. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

१घंटा
  1. 1

    आटा और सूजी को एक बाउल में निकाल कर अच्छी तरह मिला लें। और गुनगुने पानी की मदद से पूरी जैसा आटा गूंथ लें। गूंथे हुए आटे को सेट होने के लिए आधे घंटे के लिए रख दें।

  2. 2

    अब आटे से छोटी छोटी लोइयां बना ले और इनको कपड़े से ढक कर रख दें।फिर एक एक करके सारी लोइयों को करीब दो इंच व्यास में बेल लें और तल लें

  3. 3

    धनिए और पुदीना की पत्तियों को साफ करके dho लें।सारे मसालों और धनिया पुदीना की पत्तियों को मिक्सर में पीस लें। पिसे हुए मसालों को एक लीटर पानी में घोल लीजिए। और पानी पूरी का आनंद लीजिए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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