पानी पूरी (Pani Puri recipe in Hindi)

Archana Dua
Archana Dua @cook_24631242
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सामग्री

  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 कपसूजी
  3. 1/2 कपमैदा
  4. 1/4 चमच्च खाना सोडा
  5. अवसक्तानुसाररिफाइंड ऑयल (तलने के लिए)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आटा मैदा और सूजी को अच्छे से मिला ले

  2. 2

    अब दो चम्मच गरम रिफाइंड डालें और अच्छे से सूजी मैदा आटे में मिला ले

  3. 3

    1 कप पानी की सहायता से आटा तैयार करें और 15 से 20 मिनट के लिए ढककर छोड़ दे

  4. 4

    20 मिनट बाद जब आटा सख्त हो जाए तो इसको हाथ से मलमल के मुलायम कर ले और छोटी-छोटी लोई बना ले

  5. 5

    छोटी-छोटी पूड़ी बना कर और 2 से 3 घंटे के लिए खुली छोड़ दे

  6. 6

    खट्टे मीठे पानी या तीखे पानी के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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