बेसन ढोकला(besan dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे मे बेसन हल्दी चीनी नमक दही और हींग डाले और मिला ले।
- 2
अब थोङा थोङा पानी मिलाकर गाढा घोल बनाकर अच्छे से चला ले और इसे 15 मिनट तक रखे।
- 3
अब इसमे ईनो डालकर चलाये।
- 4
अब ढोकला स्टैण्ड मे पानी गर्म करे।फिर स्टैण्ड मे बटर पेपर लगाकर मिश्रण डाले और 10 मिनट तक पकाये।
- 5
जब मिश्रण पक जाये(चाकू की मदद से चेक करे अगर न चिपके) तब इसे ठण्डा करे।
- 6
अब इसके पीस काटे।दूसरे पैन मे मिर्च भूने और राई चटकाये।
- 7
फिर थोङा पानी डाले और गर्म करके ढोकलों पर डाले।
- 8
ऊब ऊपर से धनिया की पत्ती डालकर सर्व करे।आपक ढोकला तैयार है।
कुकस्नैपस
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