काजू पनीर(kaju paneer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज और टमाटर बारीक काट लें।
- 2
दूध डालकर काजू 10 मिनिट्स सोक करके उसके बाद पेस्ट बनाकर रख दीजिए।
- 3
एक कड़ाई में तेल डालकर गरम करें उसमें बाद कट गया हुआ टमाटर प्याज़ अदरक लेसन पेस्ट डालकर तोड़ा फ्राई कीजिए उसके बाद लाल मिर्च पाउडर नमक, गरम मसाला हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से पकलीजिए मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर मिक्सी जार में डालकर पेस्ट बनाकर रख दीजिए।
- 4
एक बरतन में मक्खन, तेल डालकर गरम करके कसूरी मेथी, जीरा ऊपर तयार किया गया पेस्ट डालकर अच्छी से तेल ऊपर आने तक पकाएं उसके बाद काजू पेस्ट, पनीर क्यूबस, धानिया पत्ते डालकर अच्छे से मिलाकर तोडा पका लीजिए।
कुकस्नैपस
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