#ws1 (दक्षिण भारतीय स्टाइल)आज की मेरी रेसिपी केले की सब्जी है इसे मैंने दक्षिण भारतीय स्टाइल में सांबर मसाला डालकर बनाया आप इसमें ज्यादा या कम ग्रेवी डालकर बना सकते हैं

#mys#bआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह है सांबर जिसे हम विभिन्न वस्तुओं के साथ सेवन कर सकते हैं यह इडली डोसा और चावल के साथ भी खा सकते हैं दक्षिण भारत में विभिन्न तरह के सांबर बनते हैं आज मैंने कुछ सब्जियों को डालकर सांबर बनाया है

#mc #mys #c#अरहर दालअगर हम दक्षिण भारत की और चलें तो सांबर के बिना वहां का खाना अधूरा है। चाहे इडली हो या डोसा या फिर उत्तपम हो, सांबर के बिना इनका स्वाद नहीं आता।सांबर साउथ इंडिया की पसंदिता खानो में से एक है और इसे आप साउथ इंडिया के किसी भी खाने के साथ खा सकते है | जैसे – इडली, डोसा, वड़ा, उपमा, चावल आदि |सांबर बहुत ही स्वास्थ वर्धक होता है। यह अरहर दाल/ तूर दाल व बहुत विभिन्न प्रकार की सब्जियों से बनता है।

#dd3 #fm3इडली सांबर दक्षिण भारत का लोकप्रिय व्यंजन है। य़ह बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। आप इसे नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं। मेरे घर में तो यह इतना पसंद किया जाता है कि इसे किसी भी समय के भोजन के रूप में खाया जाता है।आशा करती हूं मेरी य़ह आसान रेसिपी आप सबको पसंद आएगी।

यह दक्षिण भारत की रेसिपी है लेकिन सांबर बडा मुझे बहुत पसंद है।

#EC यह दक्षिण भारत के अधिकांश घरों के लिए एक आवश्यक मसाला रेसिपी है। अब साउथ इंडियन फूड सिर्फ साउथ में ही नहीं बल्कि देश के कोने - कोने में तथा विदेशों में भी बड़े चाव से खाया जाता है ।यह एक एक ऐसा आसान और बहुउद्देश्यीय मसाला हैं जो कि अपने सुगंधित स्वाद के लिए जानी जाती है । बहुत से लौंग घर पर भी अक्सर इडली, डोसा, सांबर वड़ा , उत्तपम और सांबर राईस बनाकर खाते हैं जिसमें खास सांबर मसाले का प्रयोग किया जाता है। बाजार से खरीदने के बजाए इस मसाले को आप घर पर भी तैयार कर सकते हैं। आइए देखते हैं इसके मसाले को बनाने की विधि ।

भारत भर में विभिन्न प्रकार के सांबर व्यंजनों का प्रयोग किया जाता है। प्रत्येक का अपना उद्देश्य होता है जो चावल के साथ या दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। ऐसा ही एक उद्देश्य है दाल का सूप इडली सांबर या टिफिन सांबर जिसे इडली या डोसा रेसिपी के साथ परोसा जाता है। सुबह के नाश्ते के लिए इडली सांबर का संयोजन के लिए तरसते हैं। सांबर बनाने के कई तरीके हैं और यह रेसिपी पोस्ट इसके दक्षिण भारतीय संस्करण के लिए समर्पित है।#pom #str

#Augसांबर एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो एक दाल रेसिपी है|सांबर का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है|यह इडली, वड़ा, डोसा, उत्तपम आदि के साथ खाया जाता है|मैंने इसे अपने स्टाइल से बनाया है|

#ebook2020#state3ड्रमस्टिक सांबर दक्षिण भारतीय घरों में बनने वाले एक फेमस सांबर का प्रकार है ड्रमस्टिक तूर दाल से बनता है ड्रमस्टिक सांबर को स्टीम राइस डोसा, इडली आदि के साथ खाया जाता है।

#cwaaयह दक्षिण भारत में प्रसिद्ध है लेकिन आजकल इसे पूरे भारत में खाया जाता है

#JMC #week2यह रेसिपी बहुत झटपट से बनकर तैयार होती है और पौष्टिक भी है।आप इसे बच्चे-बड़े किसी के भी लन्च के लिए बना सकते हैं क्योंकि यह रेसिपी हर उम्र के लोगों के लिए बहुत ही अच्छा है और खाने में स्वादिष्ट भी लगती है।मैन इस उपमा की रेसिपी को थोड़ा हटकर बनाने के लिए सांबर मसाला पाउडर भी डाला है जिसका स्वाद इसमे बहुत ही अच्छा आता है।

#yo#Aug सांबर दक्षिण भारतीय खाने का प्रमुख व्यंजन है , जिसे दक्षिण भारत की कई व्यंजन के साथ सर्व किया जाता है।इसको अरहर की दाल से बनाया जाता है।

#DD3मैं आप सबसे दक्षिण भारत की प्रचलित व्यंजन इडली सांबर नारियल-मूंगफली-दाल की चटनी की रेसिपी साझा कर रही हूँ।इडली मैंने उड़द दाल और चावल से बनाया है, सांबर मैन कुछ सब्जियों और अरहर दाल के साथ बनाया है और चटनी मैन नारियल,मूंगफली और चने से बनाया है जिसमें मैन करी पत्ता,हरी मिर्च और सरसों के साथ तड़का लगाया है।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है।

#ebook2020 #state3सांबर की रेसिपी दक्षिण राज्यो की सबसे मशहूर रेसिपी हैं यह रसम,इडली,वड़ा,डोसा,उत्तपम और आदि के साथ खाया जाता है इसे बनाना बड़ा ही आसान है और यह खाने में बड़ी स्वदिष्ठ, मसालेदार और चटपटी लगती हैं यह वहां के त्योहारों पर भी बनाई जाती है आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राय करें।

#MRW#w1#wd2023 इडली सांबर दक्षिण भारतीय भोजन की सबसे पॉपुलर रेसिपी है जिसे ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर कभी भी खा सकते हैं। मेरे साथ साथ ये मेरी फैमिली की भी पसंदीदा डिश है।

#auguststar#naya#ebook2020#state3#india2020 प्रायः साउथ इंडियन में घरों में नाश्ते में परोसे जाने वाली इडली को जोड़े में नारियल की तरह तरह की चटनी और सांबर के संग परोसा जाता है। इडली को विश्व के सर्वोच्च दस स्वास्थ वर्धक व्यंजनों में माना गया है। ये साउथ इंडियन व्यंजन सभी रेस्टोरेंट में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला व्यंजन है। इडली रेसिपी चटनी और सांबर के बिना अधूरी है। सांबर बनाने के कई तरीके है ये रेसिपी पोस्ट इसके दक्षिण भारतीय संस्करण के लिए समर्पित है।

#dd3#fm3 #cookpadhindiदक्षिण भारतीय इडली - सांबर पूरे देश में पसंद किए जाते हैं। इटली को जहां चावल और उड़द दाल से बनाया जाता है और सांबर को कई सब्जियां डालकर बनाया जाता है। यह दोनों खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#MAY #W1मैं आप सबके साथ मिक्स दाल पकौड़ा की रेसिपी साझा कर रही हूं।जिसे मैंने चना दाल,मसूर दाल और तूर दाल से बनाया है।यह पकौड़ा बहुत ही झटपट बनकर तैयार होता है।आप इसे शाम की चाय के साथ या घर आये मेहमानों के लिए झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं।

चावल से हम ढेर सारी रेसिपी बनाते है।चावल हमारे भोजन का मुख्य आहार है। दाल चावल तो हम रोज़ ही खाते है।कभी कुछ अलग सा खाने का मन करे तो में बनाती हूं सांबर सदाम यानी सांबर राइस।ये साउथ इंडिया की दिशा है।डाल चावल और सब्जियों से बना ये सभी के लिए एक सम्पूर्ण आहार है।इसे कंफर्ट फूड कह सकते है।#mic#week4

#ECसांबर मसाला दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध मसाला है इसको इडली डोसा और सांबर बनाने के लिए प्रयोग किया जाता हैं घर के बने मसाले की बहुत ही अच्छी खुशबू आती हैं!

#ebook2020#state3 #southindianवेजिटेबल सांबर दाल और मिश्रित सब्जियों से बना एक मसालेदार भोजन हैंं जो कई सारे लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ते जैसे कि इडली ,डोसा,मेंदू वडा़ व उबले चावल आदि के साथ परोसा जाता हैं। इसे बनाने के लिए दाल और सब्जियों के साथ टमाटर प्याज़ इमली सांबर मसाला पाउडर और बाकी मसालों के साथ पकाया जाता है।

#mirchiसांबर वड़ा दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध भोज्य है ।ये बहुत ही स्वादिष्ट चटपटी रेसिपी हैं थोड़ी खट्टी मीठी तीखी जिसे आज मैं अपने अंदाज में बनाने जा रही हूं थोड़े तीखे पन में ढाल के ,आप भी इसे देखे और जरूर आजमाए।

#dd3आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है यह है सांबर जिसे वहां पर इडली डोसा वड़ा, पोंगल और चावल के साथ भी खाते हैं। दक्षिण भारत में विभिन्न तरह के सांबर बनाए जाते हैं

#JC #week1#SN2022#cooker/kadahi recipes.आज मैं न थीम के एकार्डिंग कड़ाही में सांबर बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनीं है। दक्षिण भारतीय सवोरी‌ सांबर दाल और विभिन्न सब्जियों को मिला कर‌‌ पकाकर मुख्यत इडली और दोसे के साथ खाया जाता है।पर चावल के साथ भी सांबर का स्वादिष्ट कांविनेशन है। फर्क इतना ही होता है कि इसे थोड़ा गाढ़ा बनाया जाता है।आज मैं दक्षिण भारतीय सांबर को पारम्परिक तरीके से बना रहीं हूं जिसमें मैंने बस छौंक के लिए थोड़ी सी घी का उपयोग‌ की हूं।इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि जिन सब्जियों को बच्चे खाना एवाइड करते हैं वो भी इसे चाव से खाते हैं।सावन माह में लहसुन प्याज़ खाना वर्जित है तो इसके विना भी स्वादिष्ट बनीं है। विभिन्न सब्ज़ियां और दाल जहां इसे पौष्टिक बनाते हैं वहीं दूसरी ओर इमली का पानी सुपाच्य।आइए जानते हैं कि कैसे सांबर कड़ाही में बनाई जाती हैं बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#chatpatiआज मैंने इडली सांबर बनाया है जो की बहुत ही लाजवाब बनकर तैयार हुआ है। यह व्यंजन खाने मे जितना स्वादिष्ट और चटपटा है उतना ही पौष्टिक भी है। मुख्यतः यह एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है लेकिन इसे सभी प्रान्त के लौंग खाना पसंद करते हैं। इसे बनाना बहुत ही सरल है।

#prसांबर एक फेमस साउथ इंडियन डिश है मगर अब इसे पूरे भारत में शौक से खाया जाता है ।सांबर की ये रेसिपी मैंने मैसूर में सीखी थी।आशा करती हूं आप सब को भी पसंद आएगी।

#sh #comसांबर डोसा दक्षिण भारत की रेसिपी है। जो आज हर प्रांत में खाई जा रही है। डोसे को कई तरीके से बनाया जा रहा है। दाल चावल , सूजी आदि । मैंने मैदा और सूजी मिलाकर डोसा तैयार किया है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है। आप लंच या डिनर दोनों किसी में भी खा सकते हैं।

#TheChefStory #ATW1इडली साउथ इंडिया की बहुत ही लोकप्रिय व्यंजनो मे से एक है इडली सांबर को सुबह का ब्रेकफास्ट के लिए ज़्यादातर उपयोग किया जाता है इडली को सांबर नारियल चटनी के साथ सर्व किया जाता हैं ये एक स्वादिष्ट होने के साथ साथ हैल्थी ब्रेकफास्ट भी माना जाता है

#wd2023#mrw#W1मैंने यह रेसिपी वुमन स्पेशल और कोंबो स्पेशल बनाई है क्योंकि मुझे साउथ इंडियन खाना बहुत पसंद है तो मुझे सांबर बड़ा भी बहुत अच्छा लगता है।

#TheChefStory#ATW2#Week2गुलकंद बर्फी एक अनोखी रेसिपी है। यह पकाने की सबसे आसान रेसिपी में से एक है। आप इसे झटपट बना सकते हैं और स्वाद में लाजवाब है।