क्रेब करी (crab curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले केकड़ा को धो कर तोड़ कर अच्छे से साफ कर लें | अब कडाही में तेल गर्म करे उसके बाद उसमें कटे हुए प्याज़ डाल कर लाल हो ने तक उसे भून ले|
- 2
अब उसमें सारे मसाले को डाल कर अच्छे से भून ले, जब मसाले भून जाए और वो तेल छोड़ने लग जाए तब उसमें कटे हुए केकड़े को डाल कर पांच मिनट तक भून ले, अब उसमें आवश्यकतानुसार पानी डाल कर ग्रेवी तैयार कर लें |
- 3
जब ग्रेवी गाढ़ी तैयार हो जाए तो गरम मसाला डाल कर ढक्कन लगाकर आंच को बंद कर दे | फिर सर्विंग प्लेट में निकलें और चावल के साथ सर्व करें ।
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