अरहर दाल कच्चे आम वाली (arhar dal kacche aam wali recipe in Hindi)
Abhilasha Singh @annapurna
अरहर दाल कच्चे आम वाली (arhar dal kacche aam wali recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को काट कर छोटे छोटे टुकड़े मे काट ले।दाल को 3से4 बार अच्छी तरह से धो ले।4 कटोरी पानी डाल कर कूकर को गैस पर रख दें। उबाल आने पर दाल के झाग निकाल कर फेंक दें।
- 2
नमक स्वादानुसार डालें।1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी, हींग, मेथी दाना, और आम दाल में डाल कर कूकर को बंद कर दें।
- 3
तड़के के लिए घी गर्म करके उसमें जीरा डाल दें, गैस को बंद कर दें और फिर लाल मिर्च पाउडर डालकर चलाएं मिर्च जले नहीं। दाल के ऊपर तड़का लगा (डाल) दे।
- 4
ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया काट कर डाल दें।
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