व्रत वाला पालक पनीर (Vrat wala palak paneer recipe in hindi)

Sonal Sardesai Gautam
Sonal Sardesai Gautam @SSG_17

#SN2022

यह पालक पनीर मैने जन्माष्टमी पर बनाया था। बहुत टेस्टी और क्रीमी बना। 💚

व्रत वाला पालक पनीर (Vrat wala palak paneer recipe in hindi)

#SN2022

यह पालक पनीर मैने जन्माष्टमी पर बनाया था। बहुत टेस्टी और क्रीमी बना। 💚

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 350 ग्रामपालक
  2. 200 ग्रामपनीर
  3. 1/4 कपठंडा दूध
  4. 2 चम्मचघी
  5. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  6. 1/2हरी मिर्च
  7. 2छोटी इलायची
  8. 2लौंग
  9. 2 चम्मचघी
  10. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  12. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  13. स्वादानुसारसेंधा नमक
  14. चुटकीभर चीनी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पालक को अच्छी तरह से धोकर कुकर में डालें, थोड़ा पानी और नमक डालकर 2/3 सीटी आने तक पकाएं। पालक को छान लें, पानी अलग रख लें। पालक को ठंडा कर कर मिक्सर जार में डालें, 2 हरी मिर्च और 1/2 इंच अदरक डालकर महीन पेस्ट बनाएं।

  2. 2

    कढ़ाई में घी गरम करें, जीरा, इलाइची और लौंग डालकर तड़का लगाएं।

  3. 3

    तैयार पालक का पेस्ट डालकर मिलाएं और 2/3 मिनट तेज़ आंच पर भून लें। सेंधा नमक भुना जीरा और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं।

  4. 4

    पानी सूख जाने तक पालक को भूने। थोड़ी चीनी डालें।

  5. 5

    पनीर को 10 से 15 मिनट हल्के गरम पानी में डालकर रख लें। इससे पनीर सॉफ्ट हो जायेगा और फ्लेवर भी अच्छा आएगा। फिर चौकोर टुकड़ों में काट लें।

  6. 6

    पालक के मसाले में पनीर, अलग रखा उबले पालक का पानी डालकर उबाला आने दें।

  7. 7

    थोड़ा दूध डालकर 2 मिनट पकाएं और आंच से उतार लें।

  8. 8

    कुट्टू की पूरी या रोटी के साथ गरमा गरम सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Sonal Sardesai Gautam
पर
Ex Community Manager at Cookpad, loves experimenting in the kitchen. 🙂Believes in clean eating and well balanced meals but does give in to sinful indulgences every once in a while! 😋Healthy food need not necessarily be boring, unappetising or tasteless.One can make regular, everyday meals attractive, innovative and tasty! 👌Each of us has our own distinct style of cooking, our own unique areas of prowess and skills in the kitchen, we just need to tap those, trust our instincts and create magic! 🌟
और पढ़ें

Similar Recipes