कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को क्युब्स में काटें । तेल गरम करें उसमें जीरा डालें ।
- 2
जीरा तड़तड़ाने पर टोमेटो पेस्ट डालकर कुछ देर भुनें, थोड़ा सा नमक डालकर मिलायें । मसाला तेल छोड़े तक भुनें ।
- 3
इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला नमक डालकर मिलायें 2 टेबल स्पुन पानी डालकर मिलायें और मसाला भुनें ।
- 4
मसाला तेल छोड़ने पर पनीर क्युब्स डालकर मिलायें 2-3 मिनट धीमी आंच पर भुनें, ½ कप पानी डालकर मिलायें और ग्रेवी तेल छोड़े तक पकायें ।
- 5
सर्विंग डिश में निकालकर गरम गरम सात्विक पनीर मसाला सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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