#Winter2nd#Muliवैसे तो साग बहुत टाइप के होते हैं उनमें एक मूली के पत्तों का भी साग बनाने में इसतेमाल होता है और मूली के पत्ते का साग भी खाने में बहुत टेस्टि लगती है.

#ws2#week2#paratha आज मैंने मूली के भरवां पराठे बनाए हैं,जो बिना किसी ताम झाम के बहुत ही जल्दी बन जाते हैं। मूली में पोटेशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है।जो भोजन को पचाने में सहायक होता है।

#winter2 मूली का साग अधिकतर सर्दियों में खाया जाता है और वह सर्दियों में ही मिलता है मूली के साग में आयरन व मिनरल्स अधिक मात्रा में होती हैं इसी कारण यह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है

#winter2 सर्दी आते ही मूली आने लग जाती है ।पंजाब में जैसे मक्की की रोटी के साथ सरसों का साग होता है वेसे राजस्थान में बाजरे की रोटी के साथ मूली का साग बहुत पसंद किया जाता है । मूली में आयरन,विटामिनबहुत मात्रा में होते हैं और सर्दी में लहसुन भी बहुत लाभदायक होता है तो मैने आज लहसुन की मूली का साग बनाया है । बहुत सिम्पल और स्वादिस्ट ।

#Winter2 सर्दियों में मूली के पत्तों का साग खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, और बनाने में उतना ही आसान है, यह मूली के पत्तों का साग हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसलिए आज मैंने मूली के पत्तों का साग बनाया है, आप भी यह रेसिपी देखकर ट्राई करें, तो आइए देखते हैं इसे कैसे बनाना है।

#Winter2मूली के पत्तो का साग बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में आसान है मूली हमारे शरीर में बहुत फायदा करती है मुलिंके पत्ते का साग आपने नहीं खाया होगा इसे लहसुन,अदरक,हरी मिर्च मिलाकर और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है इसे पीस कर बनाने से इसका स्वाद और भी बड़ जाता है

#Winter2सर्दियों में मूली से बने हुए सलाद, परांठे, सब्जी आदि अक्सर हर घर में बनते हैं। मूली में कैल्शियम, मैग्नीशियम विटामिन ए, बी आदि तत्व पाए जाते हैं इसे अपनी डाइट में रोजाना शामिल कर कैंसर ,डायबिटीज आदि बीमारियों से काफी हद तक बचा जा सकता है।

#2022#w7# मूली

#wsसर्दी के मौसम में सब्जियों की बाहर आ जाती है उनमें से एक है मूली जो बहुत ही फायदेमंद होती है मूली में भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड, विटामिन C और एंथोकाइनिनपाए जाते हैं

#winter2 muli मूली के पत्ते कई लौंग फेंक देते हैं।पर में नहीं फेकती। आइए ए मूली के पत्ते ओर मूली के पराठे बनाते हैं।

#Dc #week2#win #week2आज खाने में बनाया मूली लच्छा पराठा इसमें मैंने मूली और मूली के पत्ते का उपयोग किया है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं

#Win #Week8सर्दियों में मूली का साग बहुत फायदेमंद है ।

#vp सर्दियों के दिनों में आने वाली पत्तेदार सब्जियों में से एक है बथुआ।जो आयरन और फाइबर से युक्त होता है। इससे हम रायता, पराठा, कचौड़ी आदि बनाते हैं।आज मैंने इसे आलू के साथ सब्जी बनाई है।

#2022 #W7 सर्दियों में स्टफ पराठे सभी के घर में बहुतायत से बनते हैं जिसमें की गोभी मूली मेथी आलू इन सबके होते हैं और सर्दियों में मूली के पराठे मेथी के पराठे ज्यादा बनते हैं क्योंकि यह सीजनलवेजिटेबल है, तो आज हम बनाएंगे मूली के पराठे जो कि चाय के साथ खाने में बहुत ही मजा आता है

#2022#w7#muliमूली की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे मैने मूली और पत्ती को काट कर लहसन,अदरक,हरी मिर्च,प्याज,टमाटर को काट कर तड़का लगा कर तैयार किया है इस विधि से बनाए आप उंगली चाटते रह जायेगे

#2022#week7#muli सर्दी के सीजन में बाजार कई तरीके की हरी सब्जियों से भरे होते हैं,जिनसे हम कई तरीके के पराठे बनाते हैं, इन्हीं में से एक है मूली। सर्दियों में मूली बहुत ही अच्छी और मीठी भी आती है।मूली k पत्तों से हम सब्जी, पकौड़े आदि बनाते हैं और इसकी जड़ को सलाद में खाते हैं।आज मैंने प्याज़ के साथ इसके पराठे बनाए हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगे।आप भी बनाकर देखें......

#Winter2सर्दियों में मूली बहुत स्वाददार आती है, खाने में बहुत टेस्टी होती है। मूली और मूली के पत्ते दोनों कोअपने खाने में जरूर शामिल करना चाहिए।इसमे कई तरीके के विटामिन पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, मूली खाने से ब्लड प्रेशर और शुगर हमारे कंट्रोल में रहता है। सर्दी जुखाम और कब्जियत से हमें बचाती है। मूली किडनी को भी फिल्टर करती है। परंतु इसे हमें रात में नहीं खाना चाहिए, मूली से हम कई तरीके के व्यंजन बनाते हैं आज मैंने मूली की मुठिया बनाई हैं, यह गुजराती डिश है, गुजरात में लौकी मुठिया बनाई जाती है, लेकिन आज मैंने मूली और मूली के पत्तों से बनाई हैं, जो बहुत ही हैल्दी और टेस्टी बनी है, एक बार जरूर ट्राई करें। घर के सामान से ही आसानी से तैयार हो जाती है।

#winter2मूली एक गुण अनेक हैं मूली कैंसर रोधक है कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती हैंकैंसर की छुट्टी मूली में भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड, विटामिन C और एंथोकाइनिन पाए जाते हैं. ...

#2022 #W7मूली का पराठा एक पंजाबी व्यंजन है जो सुबह के समय नाशते में या फिर खाने में दही और मक्खन के साथ परोसाजाता है ।

#winter2ठंड के मौसम में भाजीयों की बहार रहती है इनमें से एक है मूली की भाजी जिसके काफी व्यंजन बनाए जाते हैं।मूली के पत्तों की पचड़ी/चटनी भी बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है, मैंने आज यही बनाई है।

#winter2मूली एक फायदेमंद सब्ज़ी है इसमें बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी होता है इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, आयोडीन, आयरन , क्लोरीन, फास्फोरस, सोडियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। मूली की और इसके पत्तियों से बनी सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत ही पौष्टिक भी होती है।

#2022#Wk7#muli सर्दियों का मौसम और मूली के पत्तेवाली सब्जी ना बने, हो ही नहीं सकता. किंतु कभी मूली के पत्ते की सब्जी खाने का बहुत मन है.. और पत्तेदार मूली की मात्रा बहुत कम है, सो मन को मारने की जरूरत नहीं है ... ऐसे समय सब्जी में प्याज़ की मात्रा बढ़ाकर भी यह स्वादिष्ट सब्जी बना सकते हैं. जब कभी हम मूली घर लाते हैं,मूली को सलाद के तौर पर यूज कर लेते हैं और पत्ते कम होने की वजह से कई लौंग पत्तों को निकाल कर फेंक देते हैं... ऐसे समय आप यह पत्तेदार मूली और प्याज़ की सब्जी बना सकते हैं.यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और टेस्टी लगती है. साथ ही स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद होती है हमें अपने भोजन में रेशेदार हरी सब्जियों का समावेश करना बहुत जरूरी है.. पत्तेवाली मूली इसका बहुत अच्छा ऑप्शन है..मूली  के पत्ते विटामिन ए, विटामिन बी, सी के साथ ही क्लोरीन, फास्फोरस, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इसमें फाइबर बहुत मात्रा में होता है, जिसकी वजह से आपके पेट के लिए काफी लाभदायक होते हैं.. कब्ज की प्रॉब्लम में बहुत राहत देता है.मूली  के पत्तों का प्रयोग करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और थकान भी महसूस नहीं होती.

#JAN #W2#WIN #WEEK7आज मैंने सुबह नाश्ते में विंटर स्पेशल ऐसी मूली के परांठे बनाए हैं मूली और उसकी भाजी को स्टफ कर के परांठे बनाए हैं बहुत ही टेस्टी बने हैं

#BF#BreadDayआज मैंने सुबह नाश्ते में मूली के चटपटे स्टफ्ड पराँठे बनाए थे।। मूली के बहुत से फायदे होते है जैसे कि मूली में ऐसे तत्व पाए जाते है जो कैंसर रिस्क को कम करती है।।ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होती है। किडनी को स्वस्थ रखने में,सर्दी व खासी के इलाज में,मधुमेह के मरीजों के लिए और भी बहुत तरीको से मूली हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है।। ये एक साधारण सी रेसिपी है।। क्यों कि ये हमारी भारतीय रसोई का प्रमुख और हेल्थी नाश्ता है।।आज के समय मे देश विदेश के बहुत से व्यंजन नाश्ते के रूप में बनने लगे है।। लेकिनपराठा एक ऐसा नाश्ता है जो हेल्थी होने के साथ सभी की रसोई में सबसे ज्यादा बनाया जाता है।।अब सर्दी आने वाली है।। और सर्दी में तो तरह तरह के स्टफ्ड पराँठे सुबह नाश्ते में सबसे ज्यादा स्वादिष्ट लगते है।।आइए देखते है इसे बनाने की विधि

#DC #week1मूली के परांठे उत्तर भारत में बहुत पसंद किये जाते हैं. मूली के भरवां परांठे भी बनाये जाते हैं और कद्दूकस की हुई मूली को आटे में गूंथकर भी. दोनों तरह के परांठों का अपना अलग अलग स्वाद है. आज हम मूली मिक्स पराठा बना रहे हैं. चाहे इन्हें गर्मागर्म सब्जी या चटनी के साथ परोसिये या टिफिन में रखिये.

#ws1आज मैंने मूली की भाजी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं

#WS चना भाजी ठंड में ही आती हैं और ताज़े बैगन ,टमाटर व लहसुन के साथ बनी ये चना भाजी बाजरे की रोटी के साथ स्वाद को और बढ़ा देती हैं

#winter2सर्दियों में मूली के पत्ते बहुत अच्छे मिल जाते हैं .मूली की पत्तियां सेहत की दृष्टि से भी बहुत गुणकारी हैं इनमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी ,विटामिन ए ,बी ,आयरन और कैल्शियम पाया जाता हैं. इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि होती हैं और जल्दी थकान नहीं होती .हम सभी मूली के पत्तों से सब्जी ,सलाद बनाकर उपयोग करते हैं आज पहली बार मूंग दाल के साथ करी रूप में बनाया जो घर में सभी को पसंद आया .आप भी पौष्टिक दाल के रूप में बनाकर अवश्य देखें .

#2022#w7#मूलीमूली में एंटी बैक्टेरियल गुण पाए जाते हैं जो कई बीमारियों के होने संभावना कम कर देते हैं. मूली खाने से सर्दी-जुकाम जैसे रोग नहीं होते है, लेकिन मूली सुबह और दिन में खानी चाहिए. तभी इसका फायदा ज्यादा होगा. - इसके अलावा मूली में एंटी आक्सीडेंट भी होते हैं जो की शरीर को एक्टिव रखते हैं और थकान को मिटाते हैं.

#DC #WEEK5#WIN #WEEK5#bye2022