कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में 1 टेबल स्पुन घी डालें, उसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर 3-4 मिनट रंग बदलने पर और खुशबू आने तक भुनें । सूजी को अलग रखें ।
- 2
उसी पैन को फिर से गरम करें उसमें 1 टेबल स्पुन घी डालें, गरम होने पर राई और जीरा डालें राई तड़तड़ाने पर फल्लीदाना डालें ।
- 3
मिनट भुनने के बाद हरी मिर्च डालें हरी मिर्च ड्राई होने पर और फल्लीदाना लाल होने तक पकायें, करी पत्ता डालें करी पत्ता ड्राई होने पर बारीक कटे हुए काजू डालकर मिलायें ।
- 4
प्याज डालकर ड्राई होने तक पकायें अब इसमें भुनी हुई सूजी डालकर मिलायें, कुछ देर भुनें ।
भुनने के बाद ठंडा करें ।
कुकस्नैपस
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