कश्मीरी पनीर ग्रेवी

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सामग्री

30 मिंट
3 लोग
  1. 150 ग्रामपनीर
  2. 3टमाटर
  3. 2प्याज
  4. 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  5. 3छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 2छोटे चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
  9. 1/4 छोटा चम्मचऑरेंज रेड फूड कलर
  10. 1 छोटा चम्मचनमक या स्वाद अनुसार
  11. 2 बड़े चम्मचदही
  12. 1 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
  13. 1 छोटा चम्मचपनीर मसाला पाउडर
  14. 1मुट्ठी हरी धनिया

कुकिंग निर्देश

30 मिंट
  1. 1

    पनीर को काट कर ऑरेंज रेड फूड कलर डालकर उबाल ले

  2. 2

    उबले हुए पनीर को फ्राई करले

  3. 3

    प्याज़ को दीप फ्राई कर ले

  4. 4

    प्याज़ और टमाटर की दही डालकर पेस्ट बना ले

  5. 5

    पतीले में तेल डालकर पीसा हुआ पेस्ट अदरक लहसुन पेस्ट,और सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह भून लें 10 मिंटो के लिए

  6. 6

    फ्राई करी हुई पनीर,हरी धनिया, डालकर 5 मिंट धीमी गैस पर पकने दे

  7. 7

    पनीर मसाला और कसूरी मेथी डालकर 5 मिंट दम पर पकने दे

  8. 8

    कश्मीरी पनीर ग्रेवी रोटी या पराठे के साथ सर्वे करे

  9. 9
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