लहसुन का अचार (Lahsun ka achar recipe in Hindi)

Zeba Munavvar
Zeba Munavvar @cook_15812315
Kota City

लहसुन का अचार (Lahsun ka achar recipe in Hindi)

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सामग्री

20मिनट
10व्यक्ति
  1. 250 ग्रामलहसुन
  2. 50 चम्मचराई
  3. 50 ग्रामसौंफ
  4. 20 ग्राममेथी दाना
  5. 2 चम्मचकलोंजी
  6. 250 ग्रामसरसों तेल
  7. 4 चम्मचकुटी हुई मिर्च
  8. 3 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. स्वादानुसार नमक
  10. 1 चुटकीहींग
  11. 1निम्बू का रस

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सूखे मसाले राई, सौंफ मेथी दाने को हलकी आंच पर हल्का से सेक लेंगे और हल्का दरदरा पीस लेंगे

  2. 2

    अब एक सूखे बर्तन में लहुसन छिला हुआ और सभी मसाले मिला कर मिक्स कर लेंगे

  3. 3

    अब एक सूखे कंटेनर में सभी सामग्री डाल कर रख देंगे और जो सरसों का तेल था उसे गर्म कर कर ठंडा होने देंगे

  4. 4

    जब तेल अच्छे से ठंडा हो जाय तब तेल भी डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे

  5. 5

    अब कंटेनर को 3 दिन तक धूप में रखे 10दिन बाद हमारा अच्चार खाने के लिए तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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