एका टोपात आंबा चा पल टाकला व तो गरम झालयावर साखर घातली 5 मिनिटे होवू दिले.व पात्रात तुप घेतले.पिठ साखर टाकली चांगले फेटून घेतले.नंतर मैदा टाकला. दुध टाकले व मिश्रण 10 मिनिटे फेटून घेतले. आंबाचा पल टाकला. नंतर सोडा टाकला.मिक्स केले. मिश्रण तयार झालयावर एका स्टिलच्या डब्यात मैदा स्पेरड करून घेतला व मिश्रण डब्यात टाकले.गँसवर कुकर 5 मिनिटे गरम होवू दिला. कुकरमध्ये सटँड ठेवले व डब्बा कुकरमध्ये ठेवला. कुकरच झाकण लावले. शिट्टी लावायची नाही.

मिश्रण तयार झालयावर एका स्टिलच्या डब्यात मैदा स्पेरड करून घेतला व मिश्रण डब्यात टाकले.गँसवर कुकर 5 मिनिटे गरम होवू दिला. कुकरमध्ये सटँड ठेवले व डब्बा कुकरमध्ये ठेवला. कुकरच झाकण लावले. शिट्टी लावायची नाही. 40 मिनिटानंतर केक तयार झाला.पल नी केक सजवून घेतला अशा प्रकारे मँगो केक तयार केला.