#KS4खान्देशी पद्धतीची ही भरलेली मिरची खूप चवदार लागते .तोंडी लावायला एक बेस्ट ऑप्शन ..😊

#ghमस्त तिखट आंबट झणझणीत लिंबू हिरवी मिरची लोणचे तयार आहे वरण भाता सोबत तोंडी लावायला हिरवी मिरची लिंबू लोणचे....ahhhhतुम्ही पण नक्की ट्राय करून बघा

#उन्हाळ्यातीलरेसिपी#सांडगीमिरचीउन्हाळ्यात खास तोंडी लावण्यासाठी सांडगी मिरची तयार केली जाते खिचडी सोबत तोंडी लावायला चवदार लागते ही मिरची

#KS4#खान्देशखान्देशात भरलेली मिरची फार प्रसिद्ध आहे खानदेशात नंदुरबार भागांना मिरचीचे उत्पादन होते तिथली ही मोठी मिरची प्रसिद्ध आहेखिचडी सोबत तोंडी लावायला किंवा पोळी सोबत ही खाऊ शकतात चवीला पण छान लागते

जेवणात तोंडी लावायला झणझणीत पदार्थ...

#BPRबेसन मिरची चा हा प्रकार माझ्या घरात सगळ्यांचा आवडीचा आहे अशा प्रकारची बेसन मिरची नेहमीच तयार करत असते प्रवासात नेण्यासाठी ही मिरची खूप उपयोगी पडते दोन-तीन दिवस ही खराब होत नाही.जवा शीतला सातम असते तेव्हाही हे बेसन तयार केले जाते हे बेसन दुसऱ्या दिवशी जेवणातून घेतले जाते.बाजरीच्या भाकरीबरोबर बेसन खूप अप्रतिम लागते.

#summerspecialउन्हाळा आला की वर्षभराच्या पदार्थांची साठवण करण्याची लगबग असते,या उन्हाळ्यात अगदी आवर्जुन केली जाणारी ही सांडगी मिरची.....कधी तोंडी लावायला तर कधी भाजी नसेल तर कुस्करुन तेल टाकुन चटणी सारखी खायला....तर अशी ही अडचणीला धावुन येणारी सांडगी मिरची....करुन बघा तुम्ही पण....

#GA4 #week2काहीच भाजी नसल्यावर मिरची पासून चटाकेदार आपण भाजी बनवू शकतो भाजी बनवण्यासाठी फक्त हिरवी मिरची असली तरी आपण मस्त भाजी बनवू शकतो

#cooksnap

#GA4#week12#besanसाधी मिरची किंवा भावनगरी मिरची भजी तर आपण नेहमीच करतो .आज मी ढोबळी मिरची भजी बनवली आहे.अत्यंत चविष्ट व झटपट ही भजी एक नक्की ट्राय करा

#GA4 #week13जेवणाची चव वाढवण्यासाठी मिरची आवश्यक असते. आज मी बेसन आणि दही मिक्स करून मिरची फ्राय केली आहे. माझ्या वडिलांनी माझ्या हातची ही मिरची खूप आवडायची. मी सुद्धा पप्पांना आवडायची म्हणून ते आले की त्यांच्यासाठी बनवत असे.

आम्ही मंडळी खुप मिरच्या खाऊ! हिरव्या मिरची शिवायचे जेवण आम्हाला जेवणच वाटत नाही.घरी आम्ही इनमिन दोन माणसे पण मिरची खरेदी पाव किलो तरी असतेच.असाच आज एक तोंडी लावायला एक प्रकार केला तो शेअर करतेय.

#PRपार्टीला जेवढे बाकीचे मेनू महत्त्वाचे असतात तेवढे चटण्या, कोशिंबिरी, तोंडी लावण्याची आयटमहि खूप टेस्टी व छान पाहिजेत त्यासाठीच ही दह्यातली मिरची.

#GA4 #week13#keyword chilleमिरची ही रोजच्या स्वयंपाकात वापरला जाणारा घटक आहे. तिचे आयुर्वेदीक अनेक फायदे आहेत. अशा या मिरचीचा ठेचा, खर्डा, चटणी तोंडी लावायला मस्तच वाटते. अगदी नुसती तळलेली मिरची सुद्धा आपण आवडिने खातो. मिरची टोमॅटो ठेचा हा झणझणीत, आंबट आणि लसणाची एक वेगळीच चव आणणारी रेसिपी आहे..😊

#GA4 #week13 चिली हा किवर्ड वापरुन तीळ मिरची हा भात किंवा खिचडी बरोबर तोंडी ल‍ावण्याचा प्रकार मी केला आहे.

#ks2#पश्चिममहाराष्ट्रसोलापुरी स्पेशल कट मिरची भजी

जेवताना काहितरी चटपटीत तोंडी लावायला बनवायचेअसेल तर हि डिश नक्की ट्राई करा.

तोंडी लावायला किंवा भाकरीसोबत ही चटणी खूप छान लागते.

#डिनरसाप्ताहिक प्लॅनर सिमला मिरचीसिमला मिरची पीठ पेरून भाजी खूप छान लागते. डब्यात नेण्यासाठी उत्तम. विशेष म्हणजे कमी जिन्नस लागतात.माझ्या मुलीला ही भाजी खूप आवडते.चला तर मग करुया

मसाला मिरची भज्जी

#KS5#मराठवाडामराठवाड्यातील ही रेसिपी पारंपरिक आहे.ही मिरची उपवासासाठी पण खाऊ शकतो व इतर वेळेस तोंडी लावायला पण होते पोळी सोबत खिचडी सोबत खाऊ शकतो.अगदी कमी वेळात व कमी साहित्यात रेसिपी होते.दह्यातील मिरच्या बाहेर दोन-तीन दिवस टिकतात व फ्रिज मध्ये आठ ते दहा दिवस राहतात

हिवाळ्यात थोडे तिखट उष्ण तोंडी लावायला मस्त पदार्थ.:-)

#NVR" मारवाडी मिरची के टीपोरे " मारवाडी राजस्थानी क्युझिन मधील अर्वत फेमस डिश जी डाळ बाटी, डाळ चावल, रोटी, पराठा सर्वांसोबत भन्नाट लागते...👍 आणि या गुलाबी थंडी मध्ये तर हे खाण्यात जरा जास्तच मज्जा येते.

#फोटोग्राफीआज संध्याकाळी जेवणामध्ये चटणी वगैरे असं काहीच नव्हतं तर मग मी वेळेवर ठरवलं की आज मिरची भजी करूया म्हणजे जेवणामध्ये वेगळी चव येईल आणि मिरच्या घरी होत्याच तर काय मग पटापट बनवल्या आणि एकदम जिभेला झोंबे पर्यंत सर्वांनी ताव मारला

#GA4 #week9 #fried #cooksnap #मिरची_वडाभाग्यश्री लेले ताईंची मिरची वडा ही रेसिपी मी कुकस्नॅप केली आहे.राजस्थानमधील फेमस स्टिटफूड असलेला भावनगरी मिरची वडा हा आता सगळीकडे मिळू लागला आहे. आम्ही राजस्थान मधे गेलो होतो तेव्हा तिथे खूप आवडीने खाल्ला होता. घरी पण करुन बघायची इच्छा होती. आणि जेव्हा पहिल्यांदा घरी पहिल्यांदाच बनवला तेव्हा घरच्यांना पण खूपच आवडला. याची रेसिपी देत आहे.

#डिनर#शिमलामिरचीसहसा माझ्याकडे शिमला मिर्चीची भाजी नुसतीच जर केली. तर खायला आवडत नाही. पण ह्याच भाजीला थोडेसे बेसन लावून केली तर मात्र चवीचवीने खाल्ल्या जाते.अशी केलेली भाजी टिफिन मध्ये घेऊन जायला खुप सोयीची पडते..तेव्हा नक्की ट्राय करा बेसन पेरुन केलेली *बेसन शिमला मिरची*.. 💃 💕

#डिनर#सोमवार#डिनर प्लॅनर मधील तिसरी रेसिपी "स्टफ्ड सिमला मिरची" भरली ढोबळी मिरची खरं तर मी कधी खोबरे लसूण, कधी शेंगदाणे कूट घालून बनवते .पण आज वेगळ्या पद्धतीने बनवली आहे.. या पद्धतीने बनवलेली सिमला मिरची दिसायला ही देखणी दिसते आणि चवीला अप्रतिम लागते.चला तर बघुया रेसिपी..

#रेसिपीबुक #week5#पावसाळी गंमतमिरची वडा हा पदार्थ मुळात राजस्थानी पण मि याला महाराष्ट्रीय पद्धतीने बनवले आहे मी माझी प्रत्येक रेसिपी काहि तरी नाविन्य पुर्ण करते तेच यात केले . पावसाळ्यात शेवग्याच्या झाडाला छान कोवळा पाने आलेली असतात. शेवग्याच्या पानाने वाताचे विकार कमी होतात असे आपल्या आयुर्वेदात सांगितलेले आहे . आणी पावसाळ्यात आपल्या शरिरात वात कफ प्रमाण वाढलेले असते मग या दिवसात एकदा तरी पानांची भाजी पोटात जावी म्हणून मी या पानांचा वापर या मिरची वड्यात केला आहे. खर तर पावसाळ्यातच असे चटपटीत खायला हवे असते मी त्याला थोडेसे हेल्दी बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#NVRव्हेज / नॉनव्हेज रेसीपी#नागपुरी#जोधपूरी मिरची#भजी

#स्टफ्ड भरवा मिर्चीखुप महिन्यनी भरलेली मिर्ची चा बनवली cookpad च्या थीम साठी स्पैशल भरवा मिर्ची बनवली मग ,अगदी चटपटीत आहे रेसेपी धन्यवाद अंकिता mam तुमच्या अश्या नविन थीम मुळे पोत्साहान मिळते.धन्यवाद cookpad team