#रेसिपीबुक #week3#गुरुपौर्णिमा🙏🌹 *गुरुर्ब्रम्हा गुरुर्विष्णू गुरुर्देवो महेश्वरः गुरु्साक्षात परब्रम्ह तस्मै श्री गुरवे नमः*🙏🙏🙏व्यासोच्छिटं जगत्सर्वं...🙏चार वेद,अठरा पुराणे,महाभारत ज्यांनी लीलया रचले अशा महर्षी वेदव्यास यांची जयंती गुरुपौर्णिमा म्हणून गौरवली जात आहे..गुरुंबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करण्याचा हा दिवस.. 🙏🌹🙏 अखंड मंडलाकारं व्याप्तं येन चराचरम् तत्पदम् दर्शितं येन तस्मै श्री गुरवे नमः🙏🙏🙏🙏 माझे आद्यवंदन माझ्या मातापित्यांना ज्यांनी मला जन्म दिला, घडवले,शिकवले,संस्कारांची शिदोरी दिली..🙏🌹🙏गुरुजी तुम चंदन हम पाणी ..🙏🌹🙏 मातृदेवो भव..🙏 पितृ देवो भव... नंतर माझे वंदन माझ्या गुरुंना ज्यांनी हा भवसागर तरण्यासाठी माझे बोट धरले आहे 🙏🌹आचार्य देवो भव... गुरु बिन कौन बतावे बाट बडा विकिट यम घाट |गुरु हे दिपस्तंभासारखे..अज्ञानरुपी अंधारात वाट दाखवणारे..आत्मज्ञानाची ज्योत जागवणारे..आत्म्याला परमात्म्याकडे घेऊन जाणारं सुकाणूच..अखंड ज्ञानाचा स्त्रोत...चैतन्याचा महासागर..या महासागरातून वेचक,वेधक अनुभवसिद्ध ज्ञानमोती आपल्या समोर ठेवणारे..अगदी हातचं काहीही राखून न ... ज्योत से ज्योत जगाओ सद्गुरू मेरा अंतर तिमिर मिटाओ सद्गुरु||#अनुभव #हाच #गुरु 🙏असे मानणारी मी... प्रत्येक येणारा क्षण जाताना काहीतरी शिकवूनच जातो...काळाचे हे चक्र एकप्रकारे गुरुच आपले..🙏...अनुभव चांगले असो वा वाईट... तरीपण *सुख पाहता जवाएवढे | दुःख पर्वताएवढे ||*असं न मानता प्रत्येक अनुभवातून काहीतरी शिकायला मिळते🙏चला तर मग आजचा नैवेद्य.. गुलाबजाम 😍😋

#gp

मुलीला गुलाबजाम खायची हुक्की आली. म्हंटलं करुया काहीतरी वेगळं.

#रेसिपीबुक...#Week3..#नैवेद्य रेसिपी... आपल्या सगळ्यांच्या आयुष्यात अनन्यसाधारण महत्त्व असलेली आजची एकादशी..,🙏पंढरीची वारी..🥰माझे माहेर पंढरी.😍.ही वारकर्यांच्या आयुष्यातील अतिशय जिव्हाळ्याची ओढ..🤗🤗...समचरण दृष्टी विटेवरी साजिरी...तेथे माझी वृत्ती हरि राहो...हेच मनात कायम भाव...हीच ओढ सगळ्यांना माऊलीकडे एखाद्या चुंबकासारखी खेचून नेते..😊..विठू माझा लेकुरवाळा..🤗😊..त्या माऊलीला पण आपल्या लेकरांची आस... युगानुयुगे विटेवर उभं राहून कर कटावरी ठेवून डोळ्यात प्राण आणून आपल्या लेकरांची चातकासारखी वाट पहात असते🤗...भले रखमाई रुसली तरी...😊😊 पण या वर्षी सगळं विपरीतच घडलंय..न भूतो न भविष्यति घटना घडतीये..😔शेकडो वर्षांची वारीची परंपरा..तिच्यात खंड पडलाय..😔...मी अजून प्रत्यक्ष वारीचा आनंद घेतला नाहीये..पण एकदा तरी या सोहळ्याचा अनुभव घ्यायची खूप इच्छा आहे..🙏माऊली माऊली 🙏 #चपट्यांचा_विषाणू_हा #मोडी_माहेराची_वारी #लेकरांसाठी_उभी_माऊली #राऊळी_थांबूनि_वार_करी 🏹💉🗡️⚔️💉💊 ©भाग्यश्री लेले..विठू माऊली आपल्या जिवाची पर्वा न करता रोजच्या दैनंदिन सेवा पुरवणाऱ्या सर्व व्यक्तींच्या रुपात येऊन आपले रक्षण करतीये..🙏🙏शतशः प्रणाम त्यांना🙏🙏🙏माझी ही शब्दवारी विठू माऊलीच्या चरणी अर्पण करते...🙏🙏बोला पुंडलिक वरदा हरी विठ्ठल... चला तर मग आजचा नैवेद्य करुया...उपवासाची कचोरी..

#9_रात्रींचा_जल्लोष#nrr#दिवस_तिसरा#मखाणा/साबुदाणा#मखाणा_खीर..#नवरात्रौत्सवातील_नवदुर्गा🙏🌹🙏 शारदीय नवरात्रौत्सवाच्या तुम्हां सगळ्यांना मंगलमय शुभेच्छा💐🌹🙏 आई जगदंबेचे दैवीकृपाआशिर्वाद आपल्या सर्वांवर नित्य असोत ही जगदंबेच्या चरणी प्रार्थना🙏🌹🙏आजचा दिवस तिसरा..देवी चंद्रघंटा हिच्या पूजनाचा🙏🌹🙏 3...चंद्रघंटा- दुर्गेचे हे तिसरे रूप. चंद्रघंटा देवीच्या डोक्यावर आणि हातामध्ये चंद्राप्रमाणे घंटा आहे. किंवा जिच्या घंटेमध्ये चंद्र आहे ती चंद्रघंटा म्हणून ओळखली जाते. हिच्या उपासनेमुळे पाप आणि बाधा नष्ट होतात अशी भाविकांची श्रद्धा आहे. हिचे वस्त्र लाल रंगाचे आहे. दुर्बलतेवर साहसाने विजय मिळविण्याचे शिक्षण ती देते. ही दशभुजा आहे. राक्षसांशी युद्ध करून त्यांचा पाडाव करणारी चंद्रघंटा आपल्याला दहा इंद्रियांवर नियंत्रण मिळवून ध्येयप्राप्ती कशी करायची याचे शिक्षण देते.🙏🌹🙏 चला तर मग या सोप्या पौष्टिक रेसिपी कडे जाऊ या..

#GA4 #week11#Sweetpotato

#nrrदेवी ला रोज नवीन पदार्थ गोड असा रताळ्याचे गुलाबजाम

#9_रात्रींचा_जल्लोष#nrr#रताळी#रताळी_चाट...#नवरात्रौत्सवातील_नवदुर्गा🙏🌹🙏 शारदीय नवरात्रौत्सवाच्या तुम्हां सगळ्यांना मंगलमय शुभेच्छा💐🌹🙏 आई जगदंबेचे दैवीकृपाआशिर्वाद आपल्या सर्वांवर नित्य असोत ही जगदंबेच्या चरणी प्रार्थना🙏🌹🙏 शारदीय नवरात्र... 🙏🌹🙏सर्वमंगलमांगल्ये शिवे सर्वार्थसाधिके ।शरण्ये त्र्यम्बके गौरि नारायणि नमोऽस्तु ते ।।महिषासुराच्या नाशासाठी अवतार घेणार्‍या श्री दुर्गादेवीचा उत्सव म्हणजे नवरात्र ! नवरात्र हे देवीचे व्रत असून महाराष्ट्रासह अनेक ठिकाणी हे व्रत कुलाचार म्हणूनसुद्धा पाळले जाते. या व्रतात नऊ दिवस व्रतस्थ राहून देवीची मनोभावे आराधना केली जाते.आजचा दिवस पाचवा..5....स्कंदमाता- स्कंदमाता म्हणजे पार्वती ! स्कंद म्हणजे कार्तिकेय ! देव दानव युद्धात स्कंद हा देवांचा सेनापती होता. स्कंदमाता शुभ्रवर्णा असून सिंहावर बसलेली आहे. स्कंदमातेच्या उपासनेने उपासकांचे चित्त शांत राहते अशी श्रद्धा आहे...भगवान स्कंदाची माता असे हे देवीचे रूप सूर्यमंडळाची अधिष्ठात्री मानले जाते. पूर्ण ब्रह्मांड प्रकाशमान करणारे हे रूप आहे.🙏🌹🙏 चला तर मग रेसिपी कडे.. 😊

#cpm5 week - 5#गुलाबजाम वेगवेगळे पदार्थ वापरून करतात.मी आज गव्हाचे पीठ व मिल्क पावडर वापरून केले.चवीला खूप छान लागत होते.

#रेसिपीबुक #week3पुराणांमध्ये सर्वप्रथम मध्ये एकादशीच्या व्रताचे मोठे महत्त्व आहे संपूर्ण वर्षात चोवीस एकादशी येतात त्यामध्ये आषाढी आणि कार्तिकी एकादशीला अधिक महत्त्व आहे. आषाढी एकादशी म्हटलं की डोळ्यासमोर उभी राहते पंढरपुरात दाखल झालेल्या भक्तांची. मंदिर वेळी चंद्रभागेचा काट प्रदक्षिणा मार्ग दर्शन भारित भाबड्या भक्तांची आस.वर्षभरात येणाऱ्या 24 एकादशी मध्ये आषाढी एकादशी चे महत्व विशेष आहे आषाढ महिन्याच्या शुक्ल पक्षात येणाऱ्या एकादशीला आषाढी एकादशी असे म्हणतात.महाराष्ट्राच्या कानाकोपऱ्यातून लाखो भाविक लोक विठ्ठल नामाचा गजर करीत आषाढी एकादशीला पायी चालत येतात यालाच आषाढी वारी म्हणतात .बोला पुंडलिका वरदे हरी विठ्ठल ||श्री ज्ञानदेव तुकाराम ||श्री पंढरीनाथ महाराज की जय||श्री न्यानेश्वर महाराज की जय||

#GA4 #week11#sweetpotatoगुलाबजम म्हणजे सगळ्यांना आवडणारे...पण हे गुलाबजाम केले आहेत खास रताळ्यापासुन.....एकदम soft आणि spongy...खुपच टेस्टी....करून बघा खुप सोप्या पद्धतीने मी केले आहेत,झटपट होतात आणि उपासाला तुम्ही एक डेझर्ट म्हणून देऊ शकता.रताळे खरच खुप पौष्टीक कंदमुळ आहे.याचा आपल्या आहारात समावेश हवाच. पझल मधून sweet potato म्हणजे रताळे हा clue ओळखुन हि रेसिपी केली आहे.

#nrr#गुलाबजामून#रताळे#नवरात्रीस्पेशरेसिपीनवरात्रीच्या जल्लोष या ऍक्टिव्हिटी साठीरताळे हा घटक वापरून रेसिपी तयार केली आज नवरात्रीचा सहावा दिवस त्यात लाल रंगाची पदार्थ वापरून रेसिपी तयार केलीरताळ्याचे गुलाब जामुन ही रेसिपी बऱ्याच दिवसापासून तयार करायची होती पण आता नवरात्रीच्या निमित्ताने उपवास चालू आहे गोडाचा काहीतरी पदार्थ हवाच तिखट, गोड, आंबट, पंचरस आपण घेतो तसंच उपवासाचा आपण पंचरस आहारातून घेत असतो त्या साठी गोडाचा हा पदार्थ तयार केलाउपवासात अगदी गुलाब जामुन आवडतात खाण्याची इच्छा झाली तर रताळू पासून गुलाब जामून तयार करून आपल्याला खाता येतात आणि छान ही लागतात.रेसिपी तून नक्कीच बघा रताळू चे गुलाबजाम

#gurॐ गं गणपतेय नमः 🙏🙏🌺🌺🌺🌺पाहून ते गोजिरवाणं रम्य रूपमोह होई मनास खूप....☺️☺️ठेविण्या तुज हाती मोदक प्रसाद 🌰 होते सदैव दर्शनाची आस... नाव घेऊनिया मोरयाचे मुखी मन वाट पाहते फक्त तुझ्या आगमनाची....🙏🙏 कुकपॅड समूहातील सर्व सदस्यांना,श्री गणेश चतुर्थीच्या मोदकमय शुभेच्छा!!☺️आज खा बाप्पाचे आवडते उकडीचे फुलांच्या पाकळीचे मोदक...🙏🙏

#रताळ्याची_भाजी#cooksnap काल उत्पत्ती एकादशी... आळंदी येथे काल संतश्रेष्ठ ज्ञानेश्वर महाराजांचा 725 वा संजीवन समाधी सोहळा पार पडला..स्वतःच्या पदरात दुःख,अपमान पडत होते तरीही अवघ्या विश्वाच्या कल्याणासाठी पयासदान मागणारी ही माऊली..🙏🙏.. आई सारखं प्रेम,जिव्हाळा सकल जगतावर करणारे हे थोर संतश्रेष्ठ..म्हणून ती माऊलीच..🙏अशा या ज्ञानेश्वर माऊलींना कोटी कोटी प्रणाम..🙏🌹🙏 काल एकादशीच्या उपवासानिमित्त माझी मैत्रिण चारुशीला प्रभू@charu810 हिची मी रताळ्याची भाजीcooksnap केली.. चारु,खूप खमंग आणि चविष्ट झाली होती ही भाजी..Thank you so much dear for wonderful recipe👌🌹❤️@charu810 काल मी तुझी रताळ्याची भाजीcooksnap केली..खूप खमंग आणि चविष्ट झाली होती ही भाजी..Thank you so much dear for wonderful recipe👌🌹❤️

#GA4 #week11की वर्ड- Sweet Potatoभाऊबीज होऊन दिवाळी संपली की वारक-याला कार्तिकी वारीचे वेध लागतात आणि भागवत धर्म आचरणारा वारकरी गळयात वीणा अडकवून हातात टाळ-मृदंग घेत मुखाने ग्यानबा तुकारामाचा गजर करत पंढरीची वाट चालू लागतो. यात पुरुषांच्या बरोबर डोक्यावर तुळशी वृंदावन घेऊन स्त्रियाही असतात.या वारकरी सांप्रदायाने ज्ञानदेव व नामदेव यांच्या पुढाकाराने सर्व लोक भागवत धर्माच्या एकाच छत्राखाली एकत्र केले. विठोबा हा देव. रामकृष्णहरी हा मंत्र. गळयात तुळशीची माळ, कपाळावर बुक्का आणि गोपीचंदनाचा टिळा, खांद्यावर भगवी पताका घेऊन पंढरीची वारी करतो तो वारकरी अशी सोपी व्याख्या वारक-याची आहे.अशी ही वारी शेकडो वर्षापूर्वीची आहे. भक्त पुंडलिकाने वारीचा सांप्रदाय सुरू केला. अनेक शतके ही वारीची प्रथा अव्याहत चालू आहे. एकमेकांना माऊली म्हणत आजोबाही नातवाच्या पाया पडतात.....माऊली माऊली🙏🌿🙏 वारी हा महाराष्ट्राच्या संस्कृतीचा परमोच्च बिंदू आहे.आज चातुर्मास समाप्ती...देवशयनी एकादशीला अर्थात आषाढी एकादशीला क्षीरसागरामध्ये योगनिद्रेत गेलेले भगवान श्री विष्णू आज कार्तिकी एकादशीला योगनिद्रेतून बाहेर येऊन सृष्टीचे पालन करण्यास सज्ज होतात.. म्हणूनच ही देवोत्थनी किंवा देव उठी एकादशी..कार्तिकी एकादशीला वारकरी दिंडया-पताका घेऊन नामघोष करत देवाला उठवायला येतात.म्हणून ही प्रबोधिनी एकादशी. द्वादशीच्या दिवशी सर्व संतमंडळी विठ्ठलाला बरोबर घेऊन त्याच्याबरोबर गोपाळपुरात गोपाळकाला करतात. त्यावेळी स्वत: देव सर्वाना काला वाटतो आहे, अशी भावना त्याच्यामागे असते.*काला* हा चातुर्मास उत्सवाचा अत्युच्च आनंद आहे.असे हे आपले सण समारंभ, व्रतवैकल्ये मनाला कायम उत्साहित करतात.चला तर मग आज विठोबा आणि पोटोबासाठी रताळाकटलेट

#cpm5 गुलाबजाम हा माझ्या आवडीचा गोड पदार्थ म्हणून या थीम मध्ये मी तेच बनवले आहेत तर मग पाहूयात रेसिपी

#cpm5#मॅगझीन रेसिपीना खवा ना गिट्स चे पॉकेटमी आज मिल्क पावडर चा घरी खवा बनवून गुलाबजाम बनवले कसे ते बघूया

#nrr#नवरात्री स्पेशल#रताळ्याचे पेढेझटपट होणारा उपवासाचा गोड पदार्थ.....

#nrr#नवरात्र- स्पेशल#दिवस _पाचवा_रताळे

#cpm5Week5

#आषाढी एकादशी स्पेशल

गुलाब जाम सर्व प्रकारे करता येतात.परंतु खव्यचे गुलाबजाम सर्वात छान होतात.या प्रकारे तुम्ही पण बघा. :-)

#कूकस्नॅप रताळ्यांची रेसिपीमी शीतल मुरंजन यांची रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे, थोडासा बदल करून .ही माझी 395 वी रेसिपी आहे.

#nrrरताळ्याचे रुचकर गुलाबजाम म्हणजे उपवासासाठी गोडाचा एक उत्तम पर्याय.

#GA4#week18#gulabjamunकीवर्ड च्या निमित्ताने एक प्रामाणिक प्रयत्न नि तो ही छान झाल्यावर मिळालेलं समाधान खूप हुरूप देऊन जात.मस्त झालाय दिसायलाही व चवीलाही रुचकर आहे... मेहनत रंग लाई.☺️👍

#cpm5गुलाबजाम हे सगळ्यांचेच आवडते पक्वान्न आहे.सण असो,लग्न-मुंज असो की वाढदिवस गुलाबजाम म्हणजे सगळे खूश! खव्यापासून तयार होणारे हे पक्वान्न एकदम शाही!मिट्ट गोड खाणाऱ्यांना एक मेजवानीच म्हणावी लागेल.गुलाबजाम करणे तसे हातोटीचेच काम.म्हणजे नुसत्या खव्यापासून करता येत नसल्याने बाईंडींगसाठी बारीक रवा किंवा मैदा घालणं ही यातली महत्वाची पायरी.तो योग्य प्रमाणात असणं हे पण महत्वाचेच!रवा/मैदा जास्त झाल्यास एकतर दडस(घट्ट)तरी होतात आणि कमी झाल्यास गरम तेलात विरघळतात.खवा कधी खूप घट्ट असेल तर रवा/मैद्याचे प्रमाण कमी केले तरी चालते.पण खासकरुन गुलाबजामाचा खवा वेगळा मिळतो,तो घेतल्यास घरीही उत्तम गुलाबजाम बनतात.खव्याशिवाय रव्याचे,दूधपावडरीचे आणि रेडीमेड इंन्स्टंट मिक्सचेही गुलाबजाम करता येतात. पण खव्याचे आणि घरी केलेले गुलाबजाम खाण्याची मजा काही औरच.पनीर आणि खव्याचे गुलाबजाम ही सुंदर लागतात.लहानपणी अगदी गोल गोल छान पाकात मुरलेले गुलाबजाम हलवायाच्या काउंटरवरच्या काचेच्या बरणीत दिसायचे शाळेतून येताजाता....तोंपासू😋अगदी पहिल्यांदा घरी मी जेव्हा गुलाबजाम केले तेव्हा अक्षरशः धडधडत होते की तळताना विरघळतायत की काय...पण चुकतमाकत शिकले.आता माझ्या स्वतःच्या डिझाइन केलेल्या ह्या रेसिपीचे घरातले सगळेच चाहते आहेत...बघा,तुम्हीही करुन...आवडतील नक्कीच!👍😋😋

#CookpadTurns6Happy Birthday Cookpad#उपवास#रताळे#रताळू

#तिरंगा आज आपण 74 वा स्वातंत्र्य दिनाचा सोहळा साजरा करत आहोत.लॉकडाऊन असल्यामुळे आपण एकत्र येऊन ध्वजारोहण करू शकत नाही म्हणूनच आज आपण आपल्या रेसिपी मधून आपला देश प्रेम दाखवत आहोत. आजच्या खास दीनासाठी मी गोडाचा बेत म्हणून तिरंगा गुलाबजाम केले आहेत. सगळ्यांना स्वातंत्र्य दिनाच्या हार्दिक शुभेच्छा🙏😊

गुलाबजाम म्हणले कि लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच जास्त आवडतात. लगेच बनणारी ही स्वीट डिश आहे प्रत्येक प्रोग्राम मध्ये स्वीट मेनू शक्यतो गुलाबजाम असतोच. मला कालच ऑर्डर होती ओटीभरणाची मग मी गुलाबजाम केले. बघूया रेसिपि.