#தக்காளி உணவுகள்              தக்காளிகுருமா

ஒரு வானலில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை,கிராம்பு,அன்னாசிபூ சேர்த்து வெங்காயம்,புதினா,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்

பின்பு இஞ்சி,பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.அதனுடன் மிளகாய் தூள்,கரம் மசாலா,சோம்புதூள்,சீரகத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்

அதனுடன் வேகவைத்த தக்காளியை சேர்த்து தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து மிதமான தீயில் 10நிமிடம் கொதிக்க விடவும்