புத்தாண்டு ஸ்பெஷல் கேக் (New year Nuts Cake Recipe in Tamil)

100கிராம் உருக்கிய வெண்ணெயுடன் 100கிராம் பொடித்த சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

அதில் 1முட்டையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும் பின்பு சலித்த மைதா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் 1ஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா 1/2ஸ்பூன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் அதில் முந்திரி திராட்சை டுட்டி பிரூட்டி சேர்த்து நன்கு கிளறி அதை வெண்ணை தடவிய கோப்பையில் சேர்த்து

அதை இட்லி பாத்திரத்தில் உப்பு சேர்த்து சூடான பின் அதில் இந்த கோப்பையை வைத்து 1மணி நேரம் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான கேக் ரெடி