வதங்கியதும் சிக்கன் வேகவைத்த நீர் சேர்த்து தேவையான உப்பு, மற்றும் சோயா சாஸ் மற்றும் மீன் சாஸ் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் அரிசி நூடுல்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த சிக்கன் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

நூடுல்ஸ் நன்கு வெந்ததும் தேங்காய் பால் சேர்த்து தீயை அணைக்கவும்

2நிமிடம் கழித்து எலிமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து பரிமாறவும்.