ரெட் சாஸ் பாஸ்தா

Name: ரெட் சாஸ் பாஸ்தா
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 1 கப் - பென்னே பாஸ்தா; 3- தக்காளி; 2 பல் - பூண்டு; 1 தேக்கரண்டி - மிளகு பொடி; 1 தேக்கரண்டி - மிக்சட் ஹெர்ப்ஸ்; 1 தேக்கரண்டி - சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்; 2 தேக்கரண்டி - எண்ணெய்; தேவையானஅளவு உப்பு; 3 தேக்கரண்டி - பார்மேசன் சீஸ்

Share its first Cooksnap!

Natchiyar Sivasailam @cook_20161045

#goldenapron3
Italian

மேலும் படிக்க

#goldenapron3
Italian

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

1 கப் - பென்னே பாஸ்தா
3- தக்காளி
2 பல் - பூண்டு
1 தேக்கரண்டி - மிளகு பொடி
1 தேக்கரண்டி - மிக்சட் ஹெர்ப்ஸ்
1 தேக்கரண்டி - சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்
2 தேக்கரண்டி - எண்ணெய்
தேவையானஅளவு உப்பு
3 தேக்கரண்டி - பார்மேசன் சீஸ்

சமையல் குறிப்புகள்

1

தக்காளி யை ஐந்து நிமிடம் ப்ளான்ச் செய்து தோல் நீக்கி ப்யூரி செய்து கொள்ளவும்.
2

பென்னே பாஸ்தாவை ஐந்து கப் கொதிக்கும் தண்ணீரில் சேர்த்து பத்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
3

பாஸ்தா வெந்ததும் வடிகட்டி வைக்கவும்.
4

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பிரியாணி இலை, பூண்டு பல் சேர்த்து வதக்கவும்.
5

வதங்கியதும் தக்காளி ப்யூரி சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
6

சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், மிளகுத்தூள், மிக்சட் ஹெர்ப்ஸ், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் மூடி வைத்து கொதிக்க விடவும்.
7

சாஸ் தயாரானதும் வேக வைத்த பென்னே பாஸ்தா சேர்த்து நன்கு கலந்து ஐந்து நிமிடம் சிம்மில் வைத்து இறக்கவும்.
8

பார்மேசன் சீஸ் தூவிப் பரிமாறவும்.