கெல்லாக்ஸ் கார்ன் பிளேக்ஸ் 1 கப் எடுத்து வைக்கவும்.முந்திரி பாதாம் தண்ணீரில் ஊற விடவும்.நெய் 8 டீஸ்பூன் எடுத்து வைக்கவும்.

சார பருப்பு 1/2 டீஸ்பூன் முந்திரி நறுக்கியது பாதாம் நறுக்கியது சர்க்கரை 1 கப் எடுத்து வைக்கவும்.தண்ணீர் கலக்காத பால் 2 கப் எடுத்து வைக்கவும். ஊறிய பாதாமில் தோலை நீக்கி அதனுடன் ஊறிய முந்திரி சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து வைக்கவும்.

கடாயில் நெய் 2 டீஸ்பூன் சேர்த்து கெல்லாக்ஸ் கார்ன் பிளேக்ஸ் 1 கப் சேர்த்து அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து வறுக்கவும்.வறுத்தத்தில் 1 சிறிய கப் அளவு எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.

மீதம் உள்ள கெல்லாக்க்ஸ் உடன் பால் 2 கப் சேர்த்து வேக விடவும்.வேகும் போது அரைத்த முந்திரி பாதாம் விழுது சேர்க்கவும்.சர்க்கரை சேர்த்து திக்காக வரும்போது அடுப்பை அணைக்கவும். கடாயில் நெய் 2 டீஸ்பூன் சேர்த்து நறுக்கிய முந்திரி பாதாம் ஏலக்காய் தூள் 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து சேர்க்கவும்.

கடைசியாக வறுத்து வைத்த கெல்லாக்க்ஸ் கார்ன் பிளேக்ஸ் 1 சிறிய கப்,எடுத்து வைத்ததை
1 ஸ்பூன் வைத்து பொடித்து சேர்க்கவும்.சுவையான கெல்லாக்க்ஸ் கார்ன் பிளேக்ஸ் பாயசம் ரெடி.😋😋