பாதாமை இரவு முழுவதும் நன்றாக ஊறவிடவும்
தோலை நீக்கி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்

பாதாம்,பிஸ்தா மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுக்கவும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக பொடி செய்து வைக்கவும்

ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் பாலுடன் குங்குமப்பூ சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்

பாலை நன்றாக காய்ச்சி அதில் அரைத்த பாதாமை போட்டு நன்றாக கிளறவும்

இரண்டு நிமிடம் கொதிக்கவிடவும் பாதாம் பால் தயார்