முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை சேர்த்து சுண்டக்காய்ச்சவும். அடுத்து ஒரு மிக்ஸியில் ஊற வைத்த பாதாம் தோல் நீக்கி சேர்க்கவும், முந்திரி, பிஸ்தா, மிளகு, ஏலக்காய் விதை, குங்குமப்பூ, தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.

அரைத்த கலவை உடன் சிறிது பால் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும். இந்த விழுதை சுண்டக்காய்ந்த பாலில் சேர்த்து கலக்கவும்.

இந்த கலவையில் தேவையான அளவு சர்க்கரை, குங்குமப்பூ சிறிது பாலில் சேர்த்து, பாலின் அடர்த்தி குறையும் வரை காய்ச்சவும்.

பால் கெட்டி ஆகும் வரை காய்ச்சிய பிறகு, நன்கு ஆரியதும் ஒரு சிறிய மண் பானையில் எடுத்து வைக்கவும்.

மண் பானை காற்று புகாதவாறு ஒரு (paper foil) காகிதத்தைக் கொண்டு மூடி 8 லிருந்து 12 மணி நேரத்திற்கு குளிருடவும்.

சுவையான மண் பானை குல்பி தயார்.