முதலில் 1 கப் கடலைமாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து 1 துளி புட் கலர், 1/4 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள், 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி தோசை மாவு போல கரைக்க வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு கடாயில் தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கண் கரண்டி மீது மாவை ஊற்றி மொறு மொறு என்று வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.

அடுத்து அதே எண்ணையில் கருவேப்பிலை இலைகள், பூண்டு பல், வேர்க்கடலையை வறுத்து பூந்தியில் சேர்க்கவும்.

இறுதியாக 1-2 டீஸ்பூன் மிளகாய்ப்பொடி சுவைக்கேற்ப சேர்த்து பூந்தியை பரிமாறலாம். காரா சாரமான காரா பூந்தி தயார்.