முதலில் அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய வைக்கவும். எண்ணெய் காய்ந்த பிறகு அதில் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து பொரிந்ததும் கருவேப்பிலை சேர்த்து 10 காஞ்ச மிளகாய் சேர்த்து நன்கு பொன்னிறமாக வதக்கிக் கொள்ளவும் அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் நீட் வசமாக நறுக்கிய பூண்டையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.

இப்பொழுது அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் இப்பொழுது அதனுடன் நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும்.

தக்காளி நன்கு வதங்கிய பிறகு மஞ்சள் தூள் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு தூள் ஒரு டீஸ்பூன் தனி மிளகாய்த்தூள் ஒரு டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

நன்கு வதங்கிய பிறகு சுத்தம் செய்து வைத்திருக்கும் மணத்தக்காளிக் கீரையை சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது கார குழம்புக்கு தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு போட்டு மூடி வைத்து வேக விடவும்.

கீரை நன்கு வேக வேண்டும் கீரை வெந்த பிறகு புளி கரைசலை சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும். நன்கு கொதித்து திக்கான பிறகு இறக்கி விடவும். சுவையான மற்றும் ஹெல்தியான மணத்தக்காளிக் கீரை பூண்டு குழம்பு தயாராகிவிட்டது

உடம்புக்கு நன்மை தரக்கூடிய கீரை வகைகளில் ஒன்று மணத்தக்காளி அதே சமயத்தில் இது புதுமையான ரெசிபியை ஆகும் ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் நன்றி.