கறிவேப்பிலை தொக்கு

பின்பு கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கி, உப்பு, புளி சேர்த்து சூடாறியவுடன் மிக்ஸியில் சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்.

பின் வேறு ஒரு கடாயில் கொஞ்சம் எண்ணை ஊற்றி, கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு, கறிவேப்பிலை, வற்றல் மிளகாய் சேர்த்து பொரிந்ததும், அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்த்து நன்கு வதக்கி எடுக்கவும்.

**இந்த தொக்கு தளர்வாக, அல்லது கெட்டியாக வேண்டுமானாலும் வைத்துக்கொள்ளலாம். (அவரவர் விருப்பம்) கெட்டியாக வைத்தால் ஒரு வாரம் வரை கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்.