முருங்கைக் கீரை சாம்பார் (Murunkai keerai sambar recipe in tamil)

சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையான பொருட்கள்
- 2
முதலில் 100 கிராம் பருப்பை எடுத்து நன்கு கழுவி பிறகு அதை குக்கரில் போட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 3
பிறகு அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து அதில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, சீரகம், கருவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.
- 4
பிறகு அதில் பொடிப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும், வதங்கியதும் ஒரு கப் முருங்கைக்கீரையை போட்டு எண்ணெயில் நன்றாக வதக்கவும்.
- 5
பிறகு அதில் தக்காளியை போட்டு வதக்கவும். கால் ஸ்பூன் பெருங்காயத்தை போடவும், பிறகு தேவையான அளவு உப்பை போடவும்
- 6
பிறகு அதில் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி இரண்டு ஸ்பூன் சாம்பார் தூள்,கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் ஹோட்டல் நன்கு கொதிக்க விடவும்
- 7
நன்கு கொதி வந்தவுடன் வேகவைத்த பருப்பை அதில் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்
- 8
பிறகு ஒரு எலுமிச்சை அளவு புளியை ஊறவைத்த சாறை எடுத்து இந்த சாம்பாரில் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்.
- 9
இப்போது சுவையான முருங்கைக்கீரை சாம்பார் ரெடி . முருங்கைக் கீரை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உண்டாக்கும். சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் சர்க்கரையின் அளவு அதிகமாக இருந்தால் தண்ணீரில் முருங்கைக் கீரையை போட்டு வேகவைத்து, வேகவைத்த தண்ணீரை குடித்து வந்தால் சர்க்கரையின் அளவு குறைந்துவிடும்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
எழுதியவர்
Similar Recipes

முருங்கைக் கீரை சாம்பார் (Murunkai keerai sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை பொரியல் (Murunkai keerai poriyal recipe in tamil)


தண்டு கீரை சாம்பார் (Thandu keerai sambar recipe in tamil)


கீரை சாம்பார்(keerai sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை அடை (Murunkai keerai adai recipe in tamil)


பச்சை மிளகாய் முருங்கை கீரை சாம்பார் (Murunkai keerai sambar recipe in tamil)


குயிக் கீரை சாம்பார் (Quick Keerai Sambar Recipe in Tamil)


சவுத் இந்தியன் ஸ்டைல் சாம்பார் (South indian style sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை வேர்க்கடலை பொரியல் (Murunkai keerai verkadalai poriyal recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை பொரியல் (Murunkai keerai poriyal recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை பாசிப்பருப்பு கூட்டு (Murunkai keerai paasiparuppu kootu recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை பருப்பு கூட்டு (Murunkai keerai paruppu koottu Recipe in Tamil)


முருங்கைக் கீரை பொடி (Murunkai keerai podi recipe in tamil)


முள்ளங்கி சாம்பார் (Mullanki sambar recipe in tamil)


தேங்காய் சாம்பார் (Thenkaai sambar recipe in tamil)


சாம்பார் சாதம் (Sambar saatham recipe in tamil)


முருங்கை கீரை சாம்பார்(murungai keerai sambar recipe in tamil)


தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் வெள்ளை சாம்பார் (Vellai sambar recipe in tamil)


*மூங்தால், பருப்பு கீரை சாம்பார்*(நோ புளி)(paruppu keerai sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை, பூ பொரியல்


கத்திரிக்காய் கடைந்த சாம்பார் (Kathirikkaai kadaintha sambar recipe in tamil)


கீரை சாம்பார் சாதம் (Keerai sambar satham recipe in tamil)


* டக்கர் தூதுவளை கீரை ரசம் *(thoothuvalai keerai rasam recipe in tamil)


முருங்கைக்கீரை பருப்பு அடை (Murunkai keerai paruppu adai recipe in tamil)


சேப்பம்க்கிழங்கு கத்திரிக்காய் சாம்பார் (Seppankilanku kathirikkaai sambar recipe in tamil)


வெள்ளை பூசணி சாம்பார் (Vellai poosani sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை முட்டை பொரியல் (Murungai Keerai Poriyal Recipe in Tamil)


அசன சாம்பார் (Asana sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை அடை (murungai keerai adai recipe in tamil)


வெந்தயக் கீரை சாம்பார் (Venthaya keerai sambar recipe in tamil)

கமெண்ட்