தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும்.

பருப்பு கீரையை சுத்தம் செய்து, நன்கு அலசி நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

குக்கரில், ஊற வைத்த பருப்பு, தக்காளி, ப.மிளகாய்,ம.தூள், உப்பு போட்டு,மூடி, குழைய வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.

கடாயில், ந.எண்ணெய் காய்ந்ததும்,கடுகு,மிளகாய் தாளிக்கவும்.பிறகு,அடுப்பை மீடியத்தில் வைத்து, வெங்காயம், ம.தூள், உப்பு போட்டு வதக்கவும்.

பிறகு, கீரை, சர்க்கரை போட்டு வதக்கி,ஒன்று சேர வெந்ததும், பருப்பை போடவும்.

ஒன்று சேர வெந்ததும்,அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.மேலே, பெருங்காயத் தூள், நெய் விட்டு கிளறவும்.