அனைத்து காய்களையும் சின்ன சதுரமாக வெட்டி கொள்ள வேண்டும்

காராமணியை இரவு முழுதும் ஊற வைத்து கொள்ளவும். பின் தண்ணீர் ஊற்றி தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து குக்கரில் ஒரு மூன்று விசில் விடவும்

ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்

பாஸ்தா வெந்த பிறகு தேவையான பதம் வந்ததும் இறக்கி விடவும்.

சூப் திக் ஆக வேண்டும் என்றால் 2-3 டேபிள் ஸ்பூன் கார்ன் ஃப்லர் மாவை கால் கப் தண்ணீரில் கரைத்து சேர்க்கவும்.

காரத்துக்கு ஏற்ப மிளகு தூள் சேர்த்து, மேலே துருவிய சீஸை சேர்க்கவும்.

சூடான சுவையான மினஸ்ட்ரோன் வெஜ் சூப் வித் பாஸ்தா தயார்.