ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சர்க்கரை பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா எஸ்சன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் மைதா மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்...

சிவப்பு பாகத்தை மெல்லியதாக தேய்த்து ஹார்ட் வடிவில் கட் செய்து கொள்ளவும்.... பின்னர் கட் செய்த ஹார்டை சிறிது தண்ணீரை லேசாக வைத்து ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி பட்டர் பேப்பரை சுற்றி 45 நிமிடங்கள் பிரிட்ஜில் வைக்கவும்...

பின்னர் அந்த ஹார்ட் பாகத்தை சுற்றி மிதமுள்ள வெள்ளை பாகத்தை சேர்த்து நன்கு நீள உருண்டையாக உருட்டி பட்டர் பேப்பரை சுற்றி 30 நிமிடங்கள் பிரிட்ஜில் வைக்கவும்...

பின்னர் அதனை எடுத்து துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்...
பின்னர் குக்கரில் உப்பு சேர்த்து ஸ்டண்ட் வைத்து பட்டர் பேப்பர் வைத்திருக்கும் தட்டை உள்ளே வைக்கும் முன் 10 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வைக்கவும்.... பின்னர் பிஸ்கட் வைத்திருக்கும் தட்டை உள்ளே வைத்து குக்கரை மூடி 30 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வேக வைக்கவும்... விசில் போட தேவை இல்லை.... பொன்னிறமாக வந்த பின் சுவையான வெண்ணிலா ஹார்ட் பிஸ்கட் தயார்..