ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய்,சர்க்கரை பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் பேக்கிங்பவுடர்,பேக்கிங் சோடா மற்றும் வெண்ணிலாஎஸ்சன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் மைதா மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் 30 நிமிடங்கள் பிரிட்ஜில் வைக்கவும்....

பெரிய உருண்டையாக உருட்டி நடுவில் டார்க் சாக்லெட் துண்டை வைத்து மறுபடியும் அதனை உருட்டி லேசாக தட்டி அதன் மேல் சிறிய சிறிய டார்க் சாக்லெட் துண்டுகளை வைத்து லேசாக தட்டி கொள்ளவும்....