ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் டார்க் சாக்லெடை உருக்கி கொள்ளவும்... பின்னர் இதனுடன் சர்க்கரை பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் பேக்கிங்பவுடர்,சாக்கோ பவுடர்மற்றும் வெண்ணிலாஎஸ்சன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்...

பின்னர் சிறிதளவு பால் சேர்த்த பின் மைதா மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் மிதமுள்ள பாலை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.... பின்னர் வால்நட்டை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.....

பின்னர் ட்ரேவில் சுற்றிலும் வெண்ணெய் தடவி பட்டர் பேப்பர் போட்டு கலந்து வைத்துள்ள brownie மாவை ஊற்றி கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு எல்லா பக்கங்களிலும் தட்டவும்....