ரவா இட்லி (Rava idli recipe in tamil)

ஒரு வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் விட்டு ரவையை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி பச்சைமிளகாய் கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு இஞ்சி பச்சைமிளகாய் கருவேப்பிலை முந்தரி இவற்றை தாளித்து கொள்ளவும்.

வறுத்த ரவையுடன் தாளிப்பு சேர்த்து அதனுடன் துருவிய கேரட் உப்பு மற்றும் சமையல் சோடா இதனுடன் தயிர் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். அரைமணி நேரம் ஊறவிடவும்

ரவா இட்லி மாவை இட்லித் தட்டில் சிறு சிறு இட்லிகளாக வார்த்து 15 நிமிடம் வேக விட்டு எடுக்கவும்.