குல்கந்து ரோஸ் மோமோ (Kulkanthu rose momos recipe in tamil)
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் மைதா மாவுடன் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.அத்துடன் ஃபுட் கலர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து நன்கு பிசைந்து 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- 2
இப்போது அதை சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து சப்பாத்தி போல் தட்டி கொள்ளவும்.
- 3
வட்டவடிவில் மூன்று மூடிகளை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். அதை திரட்டிய சப்பாத்தி மேல் வைத்து வட்டம் வடிவமாக அமைக்க எடுத்துக் கொள்ளவும். மூன்றும் வெவ்வேறு அளவில் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- 4
இப்போது பெரிய வட்டத்தில் மேல் இரண்டாவது வட்டத்தை நடுவில் வைத்து பிறகு மூன்றாவது வட்டத்தை இரண்டாவது வட்டத்தில் நடுவில் வைத்துக் கொள்ளவும். ஒன்றின் மேல் ஒன்று வைக்கவும்.
- 5
குல்கந்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 6
இப்போது குல்கந்து கலவை நடுவில் நீட்டமாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 7
அதை வலது புறமாக மடித்துக் கொள்ளவும்.
- 8
இப்போது இடது புறத்திலிருந்து சுருட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 9
இதேபோல் அனைத்தையும் சுருட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 10
பிறகு இட்லி பாத்திரத்தில் 5 லிருந்து 10 நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். குல்கந்து ரோஸ் மோமோஸ் தயார்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
மூவர்ண கப் கேக் 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳(Moovarna cupcake recipe in tamil)
குடியரசு தின சிறப்பாக மூவர்ணத்தில் கேக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளது.
-
-
-
-
கோதுமை மாவு வெஜ் ரோஜா பூ வடிவ மோமோஸ் (Kothumai veg rose momos recipe in tamil)
#steam
-
-
டீ கடை மடக்கு ஸ்வீட் (Tea kadai madakku sweet recipe in tamil)
#deepfry நம் வீட்டிலேயே டீ கடையில் விற்கும் அதே மடக்கு இனிப்பு செய்யலாம். ஆனால் அதில் ஒரு ட்ரிக் இருக்கிறது. அதாவது சர்க்கரை பாகு செய்த பிறகு அதனுடன் 2 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் ஊற்றி அணைக்கவும். இந்த முறையில் செய்தால் கிரிஸ்பியான, பர்ஃபெக்ட்டான டீக்கடை மடக்கு ரெடி
-
-
-
-
Nuts and fruits salad rose momos🌹🍏🍎🍌🍑🍍🐿️ (Rose momos recipe in tamil)
#steamபிள்ளையார் சதுர்த்தி பழங்கள் நிறைய இருந்தது.எனக்கு சாலட் வகைகள் மிகவும் பிடிக்கும்.நேற்று நூடுல்ஸ் மோமோஸ் செய்த போது ஏன் பழங்களை வைத்து ப்ரூட் சாலட் மோமோ செய்ய கூடாது என தோன்றியது.பழங்களுடன் சேர்த்து வீட்டில் இருந்த நட்ஸ் மற்றும் உலர் திராட்சை சேர்த்து செய்தால் இன்னும் சுவை கூடும் என்று நினைத்தேன்.மேலும் கலவை பைண்டிங் செய்ய வீட்டில் இருந்த கஸ்டர்டு பவுடர் சேர்த்தேன்.இணிப்பிர்க்கு சுத்தமான மலை தேன் சேர்த்தேன்.ஆக வெளியில் சென்று இது செய்வதற்கென்று எதுவும் வாங்கவில்லை.இன்னும் அன்னாசி பழம் சேர்த்து செய்தால் சுவை கூடும்..திராட்சை பெரிய அளவில் இருக்கும்.சோ பில்லிங் செய்தால் வருமோ என்று சந்தேகம்.அதனால் உலர் திராட்சை சேர்துவிட்டேன்.எல்லாம் சரி,இந்த சுவை மொமோஸ் க்கு சரி வருமோ என்ற சந்தேகம்.ஆனால் செய்து முடித்து சூடாக சாப்பிட்டு பார்த்தோம்.சுவை வித்தியாசமாகவும் அருமையாகவும் இருந்தது.நீங்களும் செய்முறை பார்த்து ஒரு முறை செய்து வீட்டில் அனைவரையும் அசத்துங்கள்.😃👍 குறிப்பு: ரோஸ் கலர் வேண்டும் என்றால் ஏதாவது cooking colour சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.என்னிடம் இல்லை.
-
-
சைனீஸ் ஸ்டீம்டு டெடி பியர் பன் மற்றும் மார்பிள் பன் (Chinese steamed deddybear bun recipe in tamil)
#steam
-
-
-
-
-
-
ரோஸ் தேங்காய் பர்பி (Rose thenkaai burfi recipe in tamil)
இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஓரு இனிப்பு வகை. என் அத்தை எனக்கு கற்றுக்கொடுத்தது.
ராகவி சௌந்தர் -
-
-
-
More Recipes
- முட்டை போண்டா (Egg bonda) (Muttai bonda recipe in tamil)
- உருளைக்கிழங்கு பறவை கூடு கட்லெட் / potato bird nest cutlet (Urulaikilanku cutlet recipe in tamil)
- சிக்கன் 65 (Chicken 65 recipe in tamil)
- க்ரிஸ்பி வெண்டைக்காய் ஃப்ரை (Crispy vendaikkaai fry recipe in tamil)
- வாழைப்பூ வடை (Vaazhaipoo vadai recipe in tamil)
கமெண்ட் (4)