ஒரு கடையில் கடலைப் பருப்பு மல்லி உளுந்தம் பருப்பு வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் அத்தோடு வர மிளகாய் மிளகு வெந்தயம் பட்டை கிராம்பு துருவிய தேங்காய் அனைத்தையும் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஆறிய பின்பு மிக்ஸியில் போட்டு பொடித்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் காய்ந்த பின் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்தம் பருப்பு கடலைப்பருப்பு சோம்பு போட்டு பொரிந்த பின் கத்திரிக்காய் சேர்க்கவும்.

அதில் கருவேப்பிலை மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து. பத்திரிக்கை வேகும் வரை வதக்கவும். பின்பு அதில் இரண்டு ஸ்பூன் புளிக்கரைசலை சேர்க்கவும்.

புளிக்கரைசல் சேர்த்து பின்பு நான் ஒரு ஸ்பூன் வாங்கி பார்த்து பொடியை சேர்த்து கிளறவும். பச்சை வாசனை போகும் வரை கிளறவும்.

பின்பு அதில் சாதத்தை சேர்த்து உடையாமல் கிளறவும். வாங்கிபாத் ரைஸ் ரெடி.(பாஸ்மதி அரிசியும் வேண்டுமானால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.)