பச்சரிசி மாவு பாசிப்பருப்பு மாவு கடலைப்பருப்பு மாவு மூன்றையும் சேர்த்து ஜலித்து கொள்ளவும்

பின் உப்பு எள்ளு சீரகம் மிளகாய்த்தூள் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து சூடான பட்டரை சேர்த்து நன்கு பிசிறி கொள்ளவும்

பின் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து கொள்ளவும்

பின் ஸ்டார் அச்சில் போட்டு சூடான எண்ணெயில் பிழிந்து மிதமான தீயில் வேகவிட்டு எடுக்கவும்