முதலில் பாஸ்தாவை கொதிக்க வெந்நீரில் போட்டு எடுத்து பின்பு ஆறிய தண்ணீரில் கழுவி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்பு ஒரு வாணலியில் வெண்ணை போட்டு அதில் ஏலக்காய் இடித்து அதில் போடவும் அதன்பின் கிராம்பை போட்டு நன்றாக மனம் வந்த பிறகு அதில் கோதுமை மாவு ஒரு டீஸ்பூன் அதில் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் கலந்த பின்பு அதனுடன் வெந்த கான் கேரட்டை கலந்து நன்றாக வதக்கவும் பின்பு அதனுடன் பாலை கலக்கவும்.

நன்றாக கிணறும் பொழுது அதை திக்காக ஒரு க்ரீம் போல் மாறும் மாறிய பின்பு உப்பு ஒரு சிட்டிகை கலந்து பின்பு அதில் தாத்தாவை கலந்து நன்றாக கிளறவும் வளர வளர பால் கிரீம் பார்த்தவுடன் கலந்து சுவையான கிரீமி பாஸ்தா ரெடி.