குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி,எண்ணெய் காய்ந்ததும்,சோம்பு,பட்டை, அன்னாசிப் பூ,பிரிஞ்சி இ்லை,சேர்த்து தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை, சேர்த்து வதக்கவும்,...

இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து,பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்,... பின்னர் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்,...

அதனுடன் சோயா /பட்டர் பீன்ஸ்,மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள்,கரம் மசாலா, தேவையான அளவு உப்பு, சேர்த்து கொஞ்சமாகத் தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்கவிடவும்,...

பின்னர் 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்,..விசில் அடங்கியதும், கொத்தமல்லித் தூவி, சாதம் அல்லது சப்பாத்தியுடன்,.... பரிமாறவும்,...