முதலில் ராகி மாவுடன் வெங்காயம் சோம்பு மிளகாய்த்தூள் பொரிகடலை உப்பு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்

5 நிமிடம் கழித்து கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பக்கோடா போல் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்

இப்போது நமக்கு சூடான ராகி பக்கோடா ரெடி