உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசிக்கவும். தேவையானவற்றை தயாராக எடுத்து வைக்கவும்

மிக்ஸி ஜாரில் புதினா கொத்தமல்லி இஞ்சி பச்சை மிளகாய் புளி வெல்லம் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மைய அரைத்தெடுக்கவும். பிறகு வடிகட்டி வைக்கவும்.

இப்போது அதில் நான்கு டம்ளர் தண்ணீர் தூள் வகைகள் சேர்த்து கலக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கில் வெங்காயம், கொத்தமல்லி, தூள் வகைகள் சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.

இப்போது பூரியை சற்று உடைத்து உருளைக்கிழங்கு கலவையை வைத்து அடுக்கவும். ஒரு பவுலில் பாணியை சேர்த்து பரிமாறவும்.இது எல்லோருக்கும் பிடித்தமான ஸ்னாக்ஸ் வகைகளில் ஒன்று.