பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சவ் சவ் காய்கறி, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக வேக வைத்து கொள்ள வேண்டும்.

கலவை எந்திரத்தில் அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்து கொள்ளவும்,பின்பு அதை காய்கறியுடன் சேர்த்து பச்சை வாசனை போக உப்பு சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.

நன்றாக கொதித்ததும் அடுப்பை அணைத்து தயிர் சேர்த்து கிளறவும். பின் தாளிக்க எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,சீரகம் சேர்க்கவும்.

பின்னர் காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம் சேர்க்கவும்.

தாளிப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.. சுவையான மோர் குழம்பு தயார்.