முருங்கைக் கீரை சாதம்(Murungai keerai sadam recipe in tamil)

Senthamarai Balasubramaniam
Senthamarai Balasubramaniam @cook_24912331

#Kids3/lunch Box/முருங்கைக்கீரையில் தாமிரம் சுண்ணாம்பு இரும்புச் சத்து அதிக அளவில் உள்ளது ரத்தசோகை உள்ளவர்கள் வாரம் இருமுறை சாப்பிட்டால் நல்ல ரத்தம் ஊறும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கிடைக்கும்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
2 நபர்
  1. 1 கப் காம்பு நீக்கிய முருங்கை இலைகள்
  2. 1/2 கப் வறுத்த வேர்க்கடலை
  3. 1பெரிய வெங்காயம்
  4. 2 மிளகாய் வற்றல்
  5. 1 மோர் மிளகாய் வறுத்தது
  6. 3உரித்த பூண்டு பற்கள்
  7. 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை பருப்பு
  8. கடுகு உளுத்தம்பருப்பு சிறிதளவு
  9. 6முந்திரிப் பருப்பு
  10. உப்பு தேவையான அளவு
  11. 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் அல்லது எண்ணெய் ம
  12. மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு வாணலியை அடுப்பிலேற்றி சூடானதும் நெய் அல்லது எண்ணையை ஊற்றி கடுகு உளுந்தம் பருப்பு மிளகாய்வற்றல் கடலைப் பருப்பு முந்திரிப் பருப்பு ஆகியவற்றை போட்டு அத்துடன் வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும்

  2. 2

    வெங்காயம் சுருள வதங்கியதும் முருங்கைக்கீரையை அத்துடன் சேர்த்து வதக்கி சிறிது தண்ணீர் தெளித்து மஞ்சள்தூள் உப்பு சேர்த்து சிறிது வேக விடவும்

  3. 3

    வேர்க்கடலை மோர் மிளகாய் பூண்டு பற்கள் இவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு ஒன்றும் பாதியுமாக சுற்றி வைத்துக் கொள்ளவும். முருங்கைக் கீரை வெந்ததும்வேர்க்கடலைப் பொடியை அத்துடன் சேர்க்கவும் சிறிது புரட்டி விட்டு ஆற வைத்த சாதத்தை அத்துடன் கலந்து அடுப்பை குறைத்து வைத்து இரண்டு நிமிடங்கள் புரட்டி எடுத்தால் சுவையான சத்தான முருங்கைக் கீரை சாதம் தயார் நீங்களும் செய்து சுவையுங்கள்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Senthamarai Balasubramaniam
அன்று

Similar Recipes