எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1 மணி நேரம்
2 பரிமாறுவது
  1. துவரம் பருப்பு 100கிராம்
  2. சாதம் 2 தம்ளர்
  3. கேரட் சிறிதளவு
  4. பீன்ஸ் சிறிதளவு
  5. முருங்கைக்காய் சிறிதளவு
  6. சின்ன வெங்காயம் சிறிதளவு
  7. வெந்தயம் சிறிதளவு
  8. வர மிளகாய் 3
  9. கடலை பருப்பு சிறிதளவு
  10. நெய் 2 டேபிள் ஸ்பூன்
  11. எண்ணெய் தேவையான அளவு
  12. உப்பு தேவையான அளவு
  13. முந்திரி சிறிதளவு
  14. புளி சிறதளவு
  15. மல்லி சிறிதளவு
  16. தேங்காய் துருவல் சிறிதளவு

சமையல் குறிப்புகள்

1 மணி நேரம்
  1. 1

    ஒரு வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி மல்லி வெந்தயம் கடலைப்பருப்பு வர மிளகாய் தேங்காய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  2. 2

    நன்கு வதக்கிய பின்பு ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் மாற்றி அதை அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.குக்கரை வைத்து அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி நாம் நறுக்கி வைத்திருக்கும் காய்கறிகளை அதில் போட்டு வதக்கவும்.

  3. 3

    காய்கறிகள் நன்கு வதங்கிய பிறகு நாம் வறுத்து அரைத்து வைத்திருக்கும் மசாலாவை இதில் சேர்க்கவும். நாம் வைத்திருக்கும் புளிக்கரைசலை சேர்த்து கொள்ளவும்.நாம் முதலில் வேக வைத்து எடுத்து வைத்திருக்கும் துவரம்பருப்பை இந்த கலவையில் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்.

  4. 4

    பருப்பு நன்கு கொதி வந்த பிறகு நாம் வடித்து வைத்திருக்கும் சாதத்தை அதில் போட்டு கிளறவும். வறுத்து வைத்திருக்கும் முந்திரியையும் 2 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் விட்டு இறக்கினால் சுவையான சாம்பார் சாதம் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nithyakalyani Sahayaraj
அன்று
Coimbatore

Similar Recipes