சுட்ட மீன்(Sutta meen recipe in tamil)

முதலில் மீனை தண்ணீரில் போட்டு நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

ஒரு மணிநேரம் கழித்து கரி அடுப்பில் வைத்து மீனில் எண்ணெய் தடவி ஒரு பக்கம் வெந்ததும்

மறுபக்கம் எண்ணெய் தடவி நன்றாக சுட்டு எடுக்கவும்.