ஆம்லேட் வடிவ ஜெல்லி ஸ்வீட்

முதலில் அகர் அகரை இரண்டு பாகங்களாக பிரிந்து ஐந்து நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

அடுப்பில் அரை கப் தண்ணீரில் ஊற வைத்த அகர் அகரில் ஒரு பங்கை சேர்த்து கரைந்து கொதிக்கும் பபோது முக்கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

மீண்டும் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் அரை கப் தண்ணீரில் முக்கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து கொதி வந்ததும் மேங்கோ எசன்ஸ் சேர்த்து பால் ஒரு கப் கலந்து விடவும்.

அடுப்பை அணைத்து இந்த கலவையை முட்டை பாக்ஸ் குழியில் ஊற்றவும்.இதை அப்படியே குளிர விட்டு ஸ்பூனால் எடுத்தால் முட்டையின் மஞ்சள் கரு போல இருக்கும்.