கடாயில் நெய் விட்டு பாதாம் துண்டுகளை சிறிதாக நறுக்கி சேர்த்து லேசாக வறுத்த பிறகு தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வறுத்து கொள்ளவும்.

பிறகு இதில் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விடவும்.தேவைப்பட்டால் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும். ஒன்று சேர்ந்து வரும் வரை சிறிது நேரம் வதக்கி கொள்ளவும்.

நெய் தடவிய பட்டர் பேப்பரில் இதனை மாற்றி கொள்ளவும்.தேவையான வடிவத்தில் செய்து எடுத்து கொள்ளவும்.