எள்ளை வெறும் வாணலியில் வெடிக்கும் வரை வறுத்துக்கொள்ளவும்

வருத்ததும் ஒரு தட்டில் கொட்டி ஆற விடவும்

கருப்பட்டியை சிறு துண்டுகளாக உடைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்

வறுத்த எள்ளு ஆறியதும் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு பல்ஸில் ஒரு முறை சுற்றவும்

பிறகு உடைத்த கருப்பட்டியும் சேர்த்து விட்டு விட்டு சுற்றவும்

சேர்த்து உருண்டை பிடிக்கும் வரை மிக்ஸியில் சுற்றி எடுத்து கொள்ளவும்

பிறகு அதை தட்டில் கொட்டி பாதாம் அல்லது முந்திரி சேர்த்து உருண்டைகள் பிடிக்கவும்

சுவையான எள்ளுருண்டை தயார்